Name: シャトーブリアン芯
Address: 1-2 Matsuba-cho, Toyohashi City, Aichi, 440-0897
Telephone: 0532551200

シャトーブリアン芯

＜菜單範例＞
・蘿蔔塊泡菜和小黃瓜泡菜
・青沙拉
・蔥鹽牛舌
・黑毛和牛菲力
・日本產牛肉菲力三明治
・傳統黑毛和牛肋排
・熟成橫膈膜肉
・黑毛和牛臀部肉（肉飯用）
・肉飯套餐
・頂級豬腸
・甜點

新年會！【嚴選肉享受套餐】包含黑毛和牛菲力肉和臀肉共11道菜品

本店嚴選上等食材的優惠套餐。盡情地享受一等牛肉的美味，例如黑毛和牛菲力和蔥鹽牛舌等。我們也期待各種宴會的使用。

套餐+2小時暢飲

＜菜單範例＞
・綠色沙拉
・飛驒牛生拌肉
・蔥鹽上等厚切牛舌
・黑毛和牛夏多布里昂（鹽）
・特選和牛蔥鹽里脊
・國產牛菲力三明治
・黑毛和牛特選臀肉燒壽喜
・黑毛和牛隔膜肉（醬汁）
・上等瘦肉（醬汁）
・涼麵（半份）
・蛋糕
※使用web預約時，請附上蛋糕的訊息進行預約。

【尊貴周年慶典套餐】黑毛和牛沙朗牛排及燒烤壽喜燒等共11道菜

這是一道可與「重要的人」一起慶祝的周年紀念套餐。您可以享用黑毛和牛沙朗牛排和特選黑毛和牛嫩肩的燒烤，餐後的甜點則有附上祝福訊息的整個蛋糕，給您一份驚喜！不論是女性聚會的生日派對，情侶的紀念日，還是夫妻的結婚紀念日，我們將為您打造特別的時光。

套餐加上附帶訊息的蛋糕

＜菜單例＞  
・青菜沙拉  
・鹽蔥牛舌  
・黑毛和牛菲力（鹽）  
・黑毛和牛肋排（鹽）  
・國產牛里脊三明治  
・黑毛和牛臀肉的燒炙壽喜  
・熟成牛橫膈膜（醬汁）  
・上等豬小腸（味噌）  
・冷麵（半份）  
・蛋糕  
※如為網路預約，請附上蛋糕的祝福訊息進行預約。

【週年紀念套餐】包含燒烤黑毛和牛菲力和黑毛和牛臀肉等全10道菜

這是一個為「重要的人」慶祝的週年紀念套餐。在這裡可以享用黑毛和牛牛里脊和黑毛和牛臀肉燒烤，餐後的甜點則是一個帶有留言的整個蛋糕，給您一個驚喜！無論是生日的女子聚會、情侶的紀念日，還是夫妻的結婚紀念日等，我們將為您呈現一段特別的時光。

套餐+附有訊息的蛋糕

<菜單例>

・泡菜拼盤
・綠色沙拉
・飛驒牛生拌牛肉
・黑毛和牛上等鹽燒牛舌
・黑毛和牛夏多布里昂
・特選葱鹽烤牛排
・夏多布里昂三明治
・黑毛和牛特選臀部肉
・黑毛和牛嫩肩肉
・夏多布里昂牛肉飯
・牛肉飯套餐
・甜點
※套餐料理預約截至前一天21點前。

新年會！【極上和牛套餐】菲力牛排飛驒牛生肉拌飯、肉飯等 全12道菜

二樓整層的包場最多可容納30位客人。這是一個既有門又有牆壁的完整包廂空間，您可以盡情享受燒烤聚會。牆邊設有沙發座位，即使是長時間的聚宴，也能讓您舒適地慢慢享受。

＜菜單範例＞
・泡菜拼盤
・綠色沙拉
・洋蔥鹽味頂級牛舌
・黑毛和牛沙朗
・特選和牛洋蔥鹽味里脊
・國產牛里脊三明治
・傳統作法黑毛和牛五花肉
・熟成橫隔膜
・黑毛和牛牛內臟
・黑毛和牛後腿肉
・肉飯套餐
・甜點
※內容可能會因進貨情況有所變更。

新年會【特選和牛套餐】包含夏多布里昂牛排、肉飯等12道頂級菜品

二樓整層的包場最多可容納30人。這是一個有門和牆的完全私人包廂空間，您可以在此盡情享受燒肉宴會。靠牆的座位是沙發席，即使是長時間的宴會也可以慢慢享受。

套餐+2小時無限暢飲

＜料理菜單＞
■特選牛
・夏多布里昂牛排（醬料・鹽）
・菲力牛排（醬料・鹽）
・段戶山高原牛嚴選赤身
■推薦
・飛驒牛肉生拌（非加熱食品）
・飛驒牛生拌搭配海膽
・特選里脊
・壺漬和牛里脊
・特選蔥鹽里脊
・特選里脊燒烤涮
・橫膈膜肉
・橫膈膜一整條醃製
・鹽味牛舌
・上等鹽味牛舌
・厚切蔥鹽牛舌
・厚切上等鹽味牛舌
・黑毛和牛肋排（醬料・鹽）
・黑毛和牛上等肋排（醬料・鹽）
・限定 壺漬肋排
・特選和牛肋排（醬料・鹽）
・三河餅豬肋排
・雞頸肉
・雞橫膈膜
・錦爽雞腿肉
・粗挽香腸
・烤扇貝
・魷魚一夜干
・蒜蝦煎
・黑毛和牛上等內臟（鹽・味噌）
・黑毛和牛肝臟（鹽・味噌）
・特選上等皺胃（鹽・味噌）
・心臟（鹽・味噌）
・上等豬腸（鹽・味噌）
・綜合內臟（鹽・味噌）
・白菜泡菜
・韓式泡菜
・黃瓜泡菜
・泡菜拼盤
■沙拉・蔬菜
・自家製沙拉醬綠色沙拉
・韓式蔥沙拉
・番茄切片
・籃裝豆腐沙拉
・黑毛和牛菲力牛肉味噌豆腐
・生菜
・甜辣椒
・洋蔥
・白蔥
・山藥
・杏鮑菇
■主食
・飛驒牛大脂肪與海膽握壽司
・A5飛驒牛握壽司
・漢堡排飯（夏多布里昂牛排）
・漢堡排飯～鹽水海膽搭配～
・赤身牛肉飯
・菲力牛肉飯
・石鍋拌飯
・白飯附海苔
・冷麵
・梅干冷麵
・辣拌麵
・蛋湯飯
・蔬菜湯飯
・羅宋湯飯
・蛋湯
・海帶湯
・五色蔬菜湯
・羅宋湯
■甜點
・水果杏仁豆腐
・頂級霜淇淋
・頂級抹茶霜淇淋
・頂級巧克力霜淇淋
・藍莓優格冰淇淋

＜飲料菜單＞
・紅葡萄酒
・白葡萄酒
・氣泡葡萄酒
・啤酒
・威士忌高球
・莫吉托
・酸酒
・混合氣泡飲
・日本酒
・氣泡清酒
・馬格利酒
・燒酒
・梅酒
・雞尾酒
・軟性飲料

【僅限訂位】

請品嚐使用由職人精心挑選，從全國各地進貨的黑毛和牛里脊肉製作的夏多布里昂，以及段戶高原牛、飛驒牛等高品質肉品。

シャトーブリアン芯

【僅限訂位】

僅限訂位不包含餐點

新年會【特選和牛套餐】包含夏多布里昂牛排、肉飯等12道頂級菜品

套餐+2小時無限暢飲

新年會！【嚴選肉享受套餐】包含黑毛和牛菲力肉和臀肉共11道菜品

套餐+2小時暢飲

新年會！【極上和牛套餐】菲力牛排飛驒牛生肉拌飯、肉飯等全12道菜

套餐+2小時暢飲

【週年紀念套餐】包含燒烤黑毛和牛菲力和黑毛和牛臀肉等全10道菜

套餐+附有訊息的蛋糕

【尊貴周年慶典套餐】黑毛和牛沙朗牛排及燒烤壽喜燒等共11道菜

套餐加上附帶訊息的蛋糕

餐廳資訊

シャトーブリアン芯

【僅限訂位】

僅限訂位不包含餐點

新年會【特選和牛套餐】包含夏多布里昂牛排、肉飯等12道頂級菜品

套餐+2小時無限暢飲

新年會！【嚴選肉享受套餐】包含黑毛和牛菲力肉和臀肉共11道菜品

套餐+2小時暢飲

新年會！【極上和牛套餐】菲力牛排飛驒牛生肉拌飯、肉飯等 全12道菜

套餐+2小時暢飲

【週年紀念套餐】包含燒烤黑毛和牛菲力和黑毛和牛臀肉等全10道菜

套餐+附有訊息的蛋糕

【尊貴周年慶典套餐】黑毛和牛沙朗牛排及燒烤壽喜燒等共11道菜

套餐加上附帶訊息的蛋糕

餐廳資訊

新年會！【極上和牛套餐】菲力牛排飛驒牛生肉拌飯、肉飯等全12道菜