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シャトーブリアン芯

【僅限訂位】 (僅限訂位不包含餐點)

關於課程

請品嚐使用由職人精心挑選，從全國各地進貨的黑毛和牛里脊肉製作的夏多布里昂，以及段戶高原牛、飛驒牛等高品質肉品。

菜單

＜料理菜單＞ ■特選牛 ・夏多布里昂牛排（醬料・鹽） ・菲力牛排（醬料・鹽） ・段戶山高原牛嚴選赤身 ■推薦 ・飛驒牛肉生拌（非加熱食品） ・飛驒牛生拌搭配海膽 ・特選里脊 ・壺漬和牛里脊 ・特選蔥鹽里脊 ・特選里脊燒烤涮 ・橫膈膜肉 ・橫膈膜一整條醃製 ・鹽味牛舌 ・上等鹽味牛舌 ・厚切蔥鹽牛舌 ・厚切上等鹽味牛舌 ・黑毛和牛肋排（醬料・鹽） ・黑毛和牛上等肋排（醬料・鹽） ・限定 壺漬肋排 ・特選和牛肋排（醬料・鹽） ・三河餅豬肋排 ・雞頸肉 ・雞橫膈膜 ・錦爽雞腿肉 ・粗挽香腸 ・烤扇貝 ・魷魚一夜干 ・蒜蝦煎 ・黑毛和牛上等內臟（鹽・味噌） ・黑毛和牛肝臟（鹽・味噌） ・特選上等皺胃（鹽・味噌） ・心臟（鹽・味噌） ・上等豬腸（鹽・味噌） ・綜合內臟（鹽・味噌） ・白菜泡菜 ・韓式泡菜 ・黃瓜泡菜 ・泡菜拼盤 ■沙拉・蔬菜 ・自家製沙拉醬綠色沙拉 ・韓式蔥沙拉 ・番茄切片 ・籃裝豆腐沙拉 ・黑毛和牛菲力牛肉味噌豆腐 ・生菜 ・甜辣椒 ・洋蔥 ・白蔥 ・山藥 ・杏鮑菇 ■主食 ・飛驒牛大脂肪與海膽握壽司 ・A5飛驒牛握壽司 ・漢堡排飯（夏多布里昂牛排） ・漢堡排飯～鹽水海膽搭配～ ・赤身牛肉飯 ・菲力牛肉飯 ・石鍋拌飯 ・白飯附海苔 ・冷麵 ・梅干冷麵 ・辣拌麵 ・蛋湯飯 ・蔬菜湯飯 ・羅宋湯飯 ・蛋湯 ・海帶湯 ・五色蔬菜湯 ・羅宋湯 ■甜點 ・水果杏仁豆腐 ・頂級霜淇淋 ・頂級抹茶霜淇淋 ・頂級巧克力霜淇淋 ・藍莓優格冰淇淋 ＜飲料菜單＞ ・紅葡萄酒 ・白葡萄酒 ・氣泡葡萄酒 ・啤酒 ・威士忌高球 ・莫吉托 ・酸酒 ・混合氣泡飲 ・日本酒 ・氣泡清酒 ・馬格利酒 ・燒酒 ・梅酒 ・雞尾酒 ・軟性飲料

確認事項

※另外，我們將收取每位330日元的服務費。

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日期
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