CHEZ NISHIGUCHI

為您提供以主菜（可選擇肉類或魚類）與法式田螺為中心的簡約料理，讓您盡情享受本店的精心打造。  
※由於本店由一位主廚經營，若人數較少，建議選擇吧檯座位。

Menu A

全5道菜餚
以時令食材為主，提供每天不同的菜單。
※蝸牛可以更換成其他菜單

僅限套餐

外帶用的。我們會在用餐後，離開時遞給您。

biscube(ビスキューブ) 是將法式甜點 Boule de Neige 烤至立方體狀的點心。
使用濃郁的北海道產發酵奶油，略帶杏仁香氣，享受質樸酥脆的口感。
包含經典的原味、可可以及2包季節限定，共4包組合。
※若對過敏等有疑慮，請提前電話聯繫。
保存期限：約1週。

【外帶】比思趣方塊套餐

外帶專用。用餐後，離開時將交給您。

這是一款適合搭配咖啡、紅茶，甚至是葡萄酒的成人磅蛋糕。基本材料包括北海道產無鹽發酵奶油、鹿兒島產紅玉雞蛋、法國產蔗糖，以及準強力粉。香味濃郁的荷蘭產可可粉，搭配仔細烘焙的杏仁，最後注入白蘭地以完成製作。完全不使用任何膨脹劑如泡打粉，呈現出扎實的蛋糕結構。

原材料：無鹽發酵奶油、蔗糖、雞蛋、準強力粉、可可粉、杏仁
過敏原：蛋、小麥、乳製品、杏仁

【外帶】磅蛋糕（可可 杏仁）

外帶用。在用餐後，您離開時會交給您。

這是成人優雅的磅蛋糕，不只可搭配咖啡或紅茶，還可與紅酒一起享用。
基本材料使用北海道產無鹽發酵奶油、鹿兒島產紅玉雞蛋、法國產赤砂糖（甘蔗糖）、準強力粉
並添加了大量馬達加斯加產優質香草豆，與法國產「爾海鹽」達到絕妙的平衡。
完全不使用泡打粉等膨脹劑，呈現出踏實的蛋糕質地。

原料：無鹽發酵奶油、赤砂糖（甘蔗糖）、雞蛋、準強力粉、海鹽
過敏原：蛋、小麥、乳製品

Menu A (僅限套餐)

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