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晚餐 Vegan套餐（含迎賓飲品）（10道） (晚餐 Vegan套餐（附迎賓飲品）（10道）)

5,500JPY(含稅)

晚餐 Vegan套餐（含迎賓飲品）（10道）

關於課程

從新綠到初夏，現為您介紹期間限定的時令食材套餐。 主題為「香草的清新感與發酵所帶來的深邃酸味」。我們備有充滿驚喜的前菜與熱菜，例如改良自印度小吃的「茄子的パニプリ」，以及打開香蕉葉瞬間便散發夏日氣息的「夏季蔬菜的香蕉葉蒸」。主菜則可享用將多種香草與蔬菜拌合而成、可品味層次豐富變化的「veganカオヤム」。 酸味、甜味、辛味，以及香草香氣交織出絕妙和諧的摩登亞洲風味世界。無論是與重要的人共度午餐或晚餐，誠摯邀請您以五感細細品味。 ※照片僅供參考。 這是一道以蔬菜與發酵食品為主製作的泰式純素套餐。 無論是ベジタリアン或ヴィーガン都能安心享用的套餐。

菜單

◆welcome drink 可選擇無酒精飲品or氣泡酒。 ◆ Course Menu ◆ 【前菜】 茄子與香草的「パニプリ」風格 ～魚露萊姆凍～ 烤玉米與椰子慕斯 ～魚露焦糖～ 發酵番茄ナーム × 酥脆米紙 【炸物】 新洋蔥洋蔥圈 發酵萊姆ナムチム 【溫菜】 夏季蔬菜與香草香蕉葉蒸 【湯品】 冷製トムヤム清湯 烤秋葵與番茄 【主菜】 將當季恩惠拌勻的「veganカオヤム」 【甜點】 カオニャオマムアン 【餐後】 今日茶品 ※菜單內容可能會依採購狀況而於未事先通知下變更。 注意事項 ◆ 若未事先聯絡，逾15分鐘未到將視同取消 ◆ 套餐預約的人數變更可於前一日為止。若當日人數減少，將僅收取餐點費用。 如有過敏或不擅長食用的食材，請事先告知。 若於當日到店後告知，可能無法為您更改。 感謝您的理解與配合。

確認事項

◆ 除了套餐以外的使用情況，我們會收取網上預約費用¥200（含稅） ◆ 若在無通知的情況下過了15分鐘，將視為取消預約 ◆ 套餐預約的人數更改可以在前一天進行。當天若人數減少，將僅收取餐費 ◆ 平日繁忙時段、週末及假日的單點用餐時間限制為90分鐘 ◆ 晚餐時間需要點選至少一杯飲料

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日期
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