【晚餐套餐B】包含鹿兒島黑牛大理石紋肋眼在內的主廚特選全10道菜 (僅提供套餐)

12,000JPY(含稅)

【晚餐套餐B】包含鹿兒島黑牛大理石紋肋眼在內的主廚特選全10道菜

關於課程

每日採購的新鮮食材製作而成的海鮮為主意大利料理。和風與義大利元素完美融合,突顯素材特色的料理不僅追求外觀更注重香氣,堪稱一絕。每一種食材的搭配都精心準備,讓人驚艷於前所未有的發現。用心製作的精緻料理與服務,讓您從日常繁忙的生活中放鬆心情,享受片刻的寧靜時光。

菜單

【主廚精選套餐】 ~~某日範例~~ ・鵝肝與草莓、榛果一口塔 ・高嶋番茄冷製義大利細麵 皮剝魚炙燒與櫻花鹽漬 ・冷製豌豆 生火腿高湯果凍 佐魚子醬 ・47度烹調車蝦及百笑蒸茄子、香橙醃漬 羅勒香 ・自家製佛卡夏 ・合馬筍與九孔螺、海苔燉飯 意大利香芹花 ・刀魚與滿願寺辣椒焗烤 男爵馬鈴薯煮萬願寺辣椒藏紅花與蕨菜白酒醬 酸橘香 ・鹿兒島黑牛牛臀肉紀州備長炭燒 白蘆筍煮葉山芥末與魚露塔塔醬 ・野生艾草煉乳冰淇淋 配茂木枇杷 ・餐後飲料與茶點 (鋪有台灣鳳梨果醬的小巧巧克力蛋糕、杏仁小卡士達蛋糕)

確認事項

~給顧客的請求~ 請確認以下內容,並填寫於【需求・評論欄】。 ■如果您有不喜歡的食材或過敏,請填寫。如果您有食物過敏,請填寫。例如:1人對蝦過敏 生× 加熱可〇 精華〇 ■若希望有訊息甜點盤,請填寫訊息盤上的訊息內容。

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日期