Merumōzodorokawa

晚餐套餐A (僅限套餐（※僅限攜帶兒童者）)

18,000JPY(含稅)

關於課程

【Family Day】 ※此日程僅限攜帶孩童的顧客。 以每日採購的新鮮食材製作、以海鮮為主的義大利料理。巧妙融合和風與義大利元素、充分發揮食材特色的料理，無論外觀或香氣都十分講究，堪稱佳品。食材之間的搭配也在每一道菜中細緻用心，令人驚喜於前所未有的新發現。以滿懷誠意的細膩料理與服務，讓您從平日匆忙的生活步調中抽離，悠然享受一段沉穩放鬆的時光。

菜單

～～某日菜單範例～～ ・鵝肝、草莓與榛果一口塔 煮蠶豆與藍紋起司的義式烤麵包 ・高島番茄冷製細扁麵　炙燒伊佐木魚與鹽漬櫻花　 ・冷製青豆湯　生火腿高湯凍　佐生海膽 ・47度低溫烹調車海老與百笑蒸茄子、八朔橘醃漬　羅勒香氣 ・自製佛卡夏 ・合馬竹筍、海螺與青海苔燉飯　點綴義大利巴西里花 ・千葉銚子金目鯛與萬願寺辣椒香煎 水煮男爵馬鈴薯與萬願寺辣椒佐番紅花、蜂斗菜花蕾與白酒醬汁　酢橘香氣 ・鋪上新洋蔥的岩牡蠣可麗餅風 蘑菇高湯與Marsala酒醬汁 ・鹿兒島黑牛菲力紀州備長炭炭烤 水煮白蘆筍、葉山葵與魚露塔塔醬 ・野生艾草與煉乳義式冰淇淋　佐茂木枇杷 ・餐後飲品與茶點 (覆有台灣鳳梨果醬的小巧巧克力蛋糕、杏桃小卡士達蛋糕) ※菜單內容可能因進貨狀況等因素有所變更，敬請見諒。

確認事項

～給顧客的請求～ 請於確認以下內容後，填寫於【需求・留言欄】。 ■如有不擅長的食材或過敏原，請填寫。 ■如希望準備甜點盤，請填寫訊息內容。如有食材過敏者，亦請一併填寫。　例:1人對蝦過敏　生食× 加熱後〇　萃取物〇 ■此為僅限Family Day的方案。請僅限攜帶孩童的顧客預約。 ■請於預約畫面選擇孩童的餐點。

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日期
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