【短的搭配】 (套餐＋3款葡萄酒)
9,900JPY(含稅)
關於課程
■資深侍酒師嚴選5款杯裝葡萄酒 ～敬請盡情享受由2022義大利葡萄酒最佳侍酒師大賽冠軍「林 憲二」獻上的極致搭配套餐～ ～某日範例～ Spera / Siddura Liberaisensi / Sergio Arcuri Aires / Fosso Corno 無法飲酒的貴賓，我們也可為您準備無酒精搭配。亦可減少葡萄酒的份量，並相應加入無酒精搭配。 於JET CUP 2022（義大利葡萄酒最佳侍酒師大賽）中榮獲冠軍的「惠比壽アッカ」店主林憲二先生，對於在20個州全境生產的義大利葡萄酒有深厚造詣。熟知各地獨有的品種、風味與特色，並依據「惠比壽アッカ」所提供的義大利料理，以及每位蒞臨顧客的需求，為您獻上最能盡享其魅力的義大利葡萄酒。
菜單
此為將一般5道式套餐（標準、Premium）減少2道料理的精簡短套餐，適合想輕鬆用餐的場合。 【菜單※僅為一例】（菜單將依當日進貨內容有所變更） 以下3道料理附3款葡萄酒。 ■海鮮沙拉風 蘇打橘清香鰤魚沙拉風 ■招牌焗烤料理 牛蒡與戈貢佐拉起司焗烤 ■主菜 烤羔羊臀肉
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）80%
・提前1天22:00〜80%
・提前7天20:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）80%
從惠比壽站東口步行5分鐘。古木與無機質感和諧交融，打造時尚沉穩的成人隱世餐廳。
本店是一間可盡享義大利葡萄酒，以及融入和風風味的時令蔬菜、海鮮與肉類料理之葡萄酒搭配的餐廳。
我們大量使用日本當季食材與契作農家的蔬菜，提供重視與葡萄酒相襯的料理，例如以魚骨魚料熬製高湯、帶有柚子清香的白身魚與時令蔬菜沙拉風料理，以長時間燉煮蔬菜製成的招牌戈貢佐拉焗烤，以及經36小時低溫烹調的牛頰肉油封等。
由榮獲第14屆義大利葡萄酒最佳侍酒師大賽冠軍，並擁有WSET Diploma、JSA Sommelier Excellence資格的店主侍酒師，嚴選來自義大利各地的葡萄酒。從Barolo、Brunello等名酒，到熟成酒款與貼近季節的葡萄酒，品項豐富齊全。
本店全體工作人員皆為侍酒師，將以不拘謹且親切的服務，依照顧客喜好與料理內容推薦合適的一杯。即使是葡萄酒初學者也能安心享受。
我們重視料理與葡萄酒彼此襯托魅力的「協調感」，為您提案精心設計的搭配組合。備有5道料理搭配5杯葡萄酒的標準搭配11,000円、含3款高級葡萄酒的高級搭配15,400円，以及8道料理、7杯葡萄酒並附咖啡的奢華搭配22,000円。亦可依需求調整葡萄酒份量，並提供無酒精搭配方案。
較晚時段亦可作為享用葡萄酒與起司的Wine Bar使用。無論是約會、紀念日、與朋友聚餐、商務餐敘、單人來店，或歡送迎會及團體聚會，皆誠摯歡迎。9位起可包場，歡迎洽詢。我們備有英文菜單，並將盡可能以英語接待海外來賓。
【預約須知】
▶關於座位安排，恕可能無法完全符合您的需求，敬請事先見諒。
▶若超過預約時間30分鐘仍無法與您取得聯繫，可能將不得已視同取消，若會遲到請務必與我們聯絡。
▶14位以上之預約，請直接與店鋪聯繫。
本店酌收每位550円作為座位費。每位賓客需點用一杯飲品，並敬請每組至少一位賓客點用葡萄酒。
電話洽詢： 03–6277-3688