Name: ESPICE
Address: 2-3-25 Nakayamate-dori, Chuo-ku, Maison Esprit Ikuta 1-1, Kobe City, Hyogo, 650-0004
Telephone: 0783331919

ESPICE

「高級定制」匠心獨具的江見主廚特別設計的菜單。以主廚擅長的法國或國產鴿子「小鳩」為主菜，結合季節性招牌菜、伊勢龍蝦及松露等精選食材。此菜單隨四季變化而不同，內容亦是來店享受的樂趣。推薦於紀念日、特別宴會或商務宴請之用。附贈葡萄酒搭配（可更換為非酒精飲品）。※菜單可能因食材供應狀況等有所變更，敬請見諒。 ※預約時如可在需求欄填寫用途，我們將不勝感激。

主廚推薦精緻套餐搭配酒款

這是一個完全由主廚掌控的套餐。對於對名莊葡萄酒或酒精感到不適的客人，您可以享用主廚特製的無酒精雞尾酒來搭配餐點。請務必前來享受美好時光。

僅提供套餐

我們提供在包廂內享用的全權交由料理長設計的套餐。對於不擅飲酒或不喜歡酒精的客人，您可以享受到廚師特製的無酒精雞尾酒進行搭配。歡迎您光臨期待享受這獨特的體驗。

套裝＋私人包廂保證

※以主廚江見的拿手料理組成的套餐，其主菜為和牛。

OMOTENASHI  
前菜1
招牌菜
甲殼類的特色菜
布蘭瑪妮
「The Sea」特色的馬賽魚湯
肉料理 兵庫縣但馬血統的宍粟牛
一道奶酪
甜點
茶點
主廚原創風味茶

※預訂時，敬請在需求欄位註明您的使用用途。

スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

匯集了主廚江見的特色料理的套餐
使用大量當地食材的季節招牌菜，和牛（主菜）提供稀少的兵庫但馬牛血統播州【宍粟牛】，此牛由主廚精心挑選。
【宍粟牛】原本是神戶牛的生產者自行創立的品牌牛。

集結主廚江見招牌的套餐  
附加三種配對飲品的計劃。  
您可以選擇葡萄酒或原創無酒精雞尾酒。  
大量使用當地食材，季節招牌菜餚，主菜為和牛，備有主廚嚴選的稀有兵庫但馬牛血統的播州【宍粟牛】。  
【宍粟牛】原本是神戶牛生產者自創的品牌牛。

課程＋3款配對

OMOTENASHI 4品
前菜 1
前菜 2
甲殻類の1品
「The Sea」スペシャリテ的馬賽魚湯
布蘭瑪妮
兵庫縣但馬血統的宍粟牛
甜點
茶點
主廚原創的調味茶

※預約時，敬請在需求欄中註明您的使用用途。

お任せ 和牛套餐

The main dish in our Omakase Wagyu Course features a carefully selected rare breed of Banshu "Shisougyu," which is of the Hyogo Tajima beef lineage, prepared by our chef. "Shisougyu" is a brand beef originally created by a producer of Kobe beef.

僅供套餐

這是加入了三款餐酒搭配的精選和牛午餐套餐方案。您可以選擇葡萄酒或自制無酒精雞尾酒。精選和牛套餐的主菜是由主廚精心挑選的稀有兵庫但馬牛血統的播州【宍粟牛】。【宍粟牛】最初是神戶牛的生產者自己創立的品牌牛肉。

套餐+三種搭配

OMOTENASHI  
前菜1  
前菜2  
前菜3  
布朗曼芝  
「The Sea」特色的馬賽魚湯  
肉料理  
甜點  
茶點  
主廚特製風味茶  

為了讓料理更加華麗與出色，我們也提供了多種【搭配計劃】（另計）可供選擇，包括葡萄酒或是原創無酒精雞尾酒。相關資訊將在您到店後為您介紹並選擇。

※預約時，若能在需求欄中註明用餐目的將十分感謝。

おまかせコース　標準套餐

主廚特選午餐套餐  
我們的主廚特選套餐中的肉料理是依照當天進貨的食材提供，因此無法指定。  
敬請品嚐嚴選食材及素材，充分展現時令特色的全套料理。

這是一個包含三種搭配酒水的御任午餐套餐計畫。您可以選擇葡萄酒或原創無酒精雞尾酒。由於這道套餐中的肉料理是根據當天採購的食材提供，因此無法指定。請盡情品味我們精選用心準備的食材和原料，烹製而成的季節性全餐。

套餐＋三種配對

歡迎香檳或無酒精氣泡飲

款待
前菜1
前菜2
甲殼類料理的招牌菜
牛奶布丁
招牌的馬賽魚湯
肉料理
奶酪
甜點
獨家調味茶
茶點

※預約時，請在要求欄填寫使用用途，將不勝感激。

個室保證方案

您可以享受更高質量且私人化的用餐空間。我們提供寬敞的包廂計劃，讓您可以無拘無束地放鬆身心。非常適合紀念日、特別日子或商務宴請。

套餐＋附贈香檳（包廂）

OMOTENASHI  
前菜 1品  
招牌菜  
季節特色料理  
布蘭馬尼  
"The Sea"特色海鮮湯  
肉類料理  
甜點  
茶點  
主廚原創風味茶

獨立包廂保證方案

您可以在更高品質且私密的空間中享受用餐體驗。
我們提供舒適的私人包廂方案，讓您無拘無束地度過時光。
特別適合紀念日、特殊場合及宴請賓客的商務餐會。

ESPICE

注意事項

スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

僅提供套餐

課程＋3款配對

個室保證方案

套餐＋附贈香檳（包廂）

主廚推薦精緻套餐搭配酒款

僅提供套餐

套裝＋私人包廂保證

おまかせコース　標準套餐

僅提供套餐

套餐＋三種配對

お任せ和牛套餐

僅供套餐

套餐+三種搭配

獨立包廂保證方案

僅提供套餐

餐廳資訊

ESPICE

注意事項

スペシャリテ和牛コース SP Wagyu Course

僅提供套餐

課程＋3款配對

個室保證方案

套餐＋附贈香檳（包廂）

主廚推薦精緻套餐搭配酒款

僅提供套餐

套裝＋私人包廂保證

おまかせコース 標準套餐

僅提供套餐

套餐＋三種配對

お任せ 和牛套餐

僅供套餐

套餐+三種搭配

獨立包廂保證方案

僅提供套餐

餐廳資訊

スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

おまかせコース　標準套餐

お任せ和牛套餐