スペシャリテ和牛コース SP Wagyu Course (課程+3款配對)

27,800JPY(含稅)

スペシャリテ和牛コース SP Wagyu Course

關於課程

集結主廚江見招牌的套餐 附加三種配對飲品的計劃。 您可以選擇葡萄酒或原創無酒精雞尾酒。 大量使用當地食材,季節招牌菜餚,主菜為和牛,備有主廚嚴選的稀有兵庫但馬牛血統的播州【宍粟牛】。 【宍粟牛】原本是神戶牛生產者自創的品牌牛。

菜單

※以主廚江見的拿手料理組成的套餐,其主菜為和牛。 OMOTENASHI 前菜1 招牌菜 甲殼類的特色菜 布蘭瑪妮 「The Sea」特色的馬賽魚湯 肉料理 兵庫縣但馬血統的宍粟牛 一道奶酪 甜點 茶點 主廚原創風味茶 ※預訂時,敬請在需求欄位註明您的使用用途。

確認事項

~ 食材的過敏等~ 在ESPICE,因需準備套餐餐點,我們會事先詢問您或您的同伴是否有任何食材過敏或無法食用的情況。請確認所有同席者的需求,並務必提前告知我們。 敬請理解,我們可能無法在您抵達餐廳後再處理此類要求。 無法接受料理或甜點中使用的酒精,或是正在懷孕中而需避免特定食材或生食的顧客,請提供詳細需求。 另外,若您無法食用的食材種類繁多,我們可能不得不婉拒您的預約。

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