僅限預約座位 (僅預訂座位)

關於課程

這是一個僅提供座位的方案。 專用的窯利用櫻花木和楢兩種薪材調製的芳香煙熏料理，包括串燒、肉類、海鮮、蔬菜，當然還有和奢華食材的鮮味一起從生米炊煮的驕傲的西班牙海鮮飯。以橄欖油和創作柔軟且粘滿的自製生麵團所烤製的加泰隆尼亞風味的披薩Coca也作裝飾。不拘小節，無需裝飾，無需拘束，自由自在地品嘗美味，以微笑咀嚼，配以紅酒盡享此刻。這是一間融合了傳統煙火料理和巴斯克文化的“參與型”新形態的西班牙餐廳。