年末年初的特別晚餐 (套餐＋熟成沙朗牛排150克)
16,000JPY(含稅)
關於課程
年末年初正是奢華之時！！牛排與松露、鵝肝 ■「さかえやさん」的熟成肉乾式熟成沙朗 150g ■在煎蛋捲上刨松露 ■鵝肝煎 成熟穩重的大人空間 在眼前烹煮的生動表演是鐵板燒的精髓 發揮食材原味的簡單料理讓人回味無窮
菜單
※※※ 年末年始的特別套餐「さかえやさん的熟成肉」＋松露、鵝肝的奢華享受！！※※※ ※自家製培根和麵包丁片沙拉 ※在煎蛋上削上黑松露 瞬間在鐵板上燒成的煎蛋 蛋是使用宮崎的品牌蛋 削上黑松露 ※京都的蔬菜素烤 京都產的當季地道蔬菜 直接呈現蔬菜本身強烈的味道 只使用EV橄欖油和西西里岩鹽 ※鵝肝煎燉 附巴薩米可醋醬 匈牙利產的肥肝 ※「さかえやさん的成熟肉」乾式熟成 沙朗150g 來自南草津熟知肉品的「サカエヤさん」 甚至連海外的肉品文化客人都極力稱讚 表面烤至黑藍色，外皮酥脆，內部肉汁豐沛 請享受獨特的成熟香氣和悠長的餘韻 ※九條蔥和豬肉鹽炒麵 精選中華麵 簡單地加入高湯提味，再以鹽風味炒麵結尾 ※使用時令水果製作的 自家製雪酪或冰淇淋
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前2天00:00〜50%
◎方案價格已包含10％的服務費。
◎ 菜單內容可能會根據食材的進貨情況和季節變化而無預告更改。
◎使用餐程的兒童亦可使用。