【雅MIYABI套餐】 (僅限套餐)

11,000JPY(含稅)

【雅MIYABI套餐】

關於課程

能登・金澤的食材直接從產地直送。 您可以在九谷燒的器皿中享受四季的旬味。日本酒方面,我們備有來自全國各地適合日本料理的稀少酒。店主與女將會根據您的口味,為您推薦最合適的搭配。在銀座,請與日本酒一起享受不變的地道風味。為了讓大家稱讚“所有料理都很美味”,我們今天也用心準備。 ~香雅美彩*かがびさい~ 香・・・如海浪的香氣、梅花的香氣等 雅・・・洗練且高雅 美・・・外觀上非常出色 彩・・・色彩的搭配 這是店主在料理中珍視的詞語。不是石川縣加賀地區的既存熟語,而是主人自己創造的詞彙。

菜單

*前菜5種是客人初入口的重要一道菜。 為料理添加季節感和色彩的植物「かいしき」以及裝飾的華麗【加賀水引】,是為了表達對與客人良好緣分的感謝之意而準備的。 *能登直送【能登天然魚生魚片拼盤】 *季節溫物 *能登牛排 *季節炸物 *富山氷見烏冬(温) *自製日式和菓子與茶

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