Name: 能登金沢の幸 銀座 ふる田
Address: Kawashima Building B1F-1F, 5-10-11 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 08098257505

能登金沢の幸 銀座 ふる田

※感受季節的五款前菜  
※碗物  
※能登天然地魚刺身拼盤　【從七尾市場直送】  
※季節熱菜  
※高級魚 石頭魚整隻烤  
※季節炸物  
※冰見烏冬  
※自家製和菓子與茶  

【輝KAGAYAKI課程】

能從能登直送的天然地魚刺身、湯碗、高級魚【喉黒姿燒】享用
請感受時令加賀蔬菜、能登蔬菜的溫暖料理
這是接待和紀念日廣受歡迎的套餐
甜點提供自製和菓子和茶的組合

輝套餐

*前菜5種是客人初入口的重要一道菜。
為料理添加季節感和色彩的植物「かいしき」以及裝飾的華麗【加賀水引】，是為了表達對與客人良好緣分的感謝之意而準備的。
*能登直送【能登天然魚生魚片拼盤】
*季節溫物
*能登牛排
*季節炸物
*富山氷見烏冬(温)
*自製日式和菓子與茶

【雅MIYABI套餐】

能登・金澤的食材直接從產地直送。 
您可以在九谷燒的器皿中享受四季的旬味。日本酒方面，我們備有來自全國各地適合日本料理的稀少酒。店主與女將會根據您的口味，為您推薦最合適的搭配。在銀座，請與日本酒一起享受不變的地道風味。為了讓大家稱讚“所有料理都很美味”，我們今天也用心準備。 

～香雅美彩*かがびさい～ 
香・・・如海浪的香氣、梅花的香氣等 
雅・・・洗練且高雅 
美・・・外觀上非常出色 
彩・・・色彩的搭配 
這是店主在料理中珍視的詞語。不是石川縣加賀地區的既存熟語，而是主人自己創造的詞彙。

僅限套餐

*前菜5種是客人最先品嚐的珍貴一道。
料理中添加了具備季節感與色彩的植物「かいしき」，
以及裝飾用的華麗【加賀水引】，此寓意對與客人的良好緣分表達感謝。
*能登直送【能登天然魚生魚片拼盤】
*季節的溫菜
*烤整尾海鯽魚
*季節的炸物
*富山冰見烏冬（熱）
*自製和菓子與茶

【彩IRODORI課程】

能登・金澤的美味由產地直送。您可以在九谷燒的器皿中享受四季不同的旬味。日本清酒備有各地稀有酒類，與日本料理絕配。利酒師店主及女將將根據您的喜好推薦搭配料理的佳釀。請在銀座盡情享受與當地無異的美味，配以日本清酒。為了聽到您讚美「所有料理都非常美味」，我們今天也用心奉上。

～香雅美彩*かがびさい～
香・・・磯香、梅香等
雅・・・洗練而高雅
美・・・外觀優美
彩・・・色彩的搭配
這是店主在料理中珍視的詞語。取自於石川縣的加賀，不是現存的成語，而是主人自創的詞語。

能登金沢の幸銀座ふる田

【雅MIYABI套餐】

僅限套餐

【彩IRODORI課程】

僅限套餐

【輝KAGAYAKI課程】

輝套餐

餐廳資訊

能登金沢の幸 銀座 ふる田

【雅MIYABI套餐】

僅限套餐

【彩IRODORI課程】

僅限套餐

【輝KAGAYAKI課程】

輝套餐

餐廳資訊

能登金沢の幸銀座ふる田