【彩IRODORI課程】 (僅限套餐)

11,500JPY(含稅)

【彩IRODORI課程】

關於課程

能登・金澤的美味由產地直送。您可以在九谷燒的器皿中享受四季不同的旬味。日本清酒備有各地稀有酒類,與日本料理絕配。利酒師店主及女將將根據您的喜好推薦搭配料理的佳釀。請在銀座盡情享受與當地無異的美味,配以日本清酒。為了聽到您讚美「所有料理都非常美味」,我們今天也用心奉上。 ~香雅美彩*かがびさい~ 香・・・磯香、梅香等 雅・・・洗練而高雅 美・・・外觀優美 彩・・・色彩的搭配 這是店主在料理中珍視的詞語。取自於石川縣的加賀,不是現存的成語,而是主人自創的詞語。

菜單

*前菜5種是客人最先品嚐的珍貴一道。 料理中添加了具備季節感與色彩的植物「かいしき」, 以及裝飾用的華麗【加賀水引】,此寓意對與客人的良好緣分表達感謝。 *能登直送【能登天然魚生魚片拼盤】 *季節的溫菜 *烤整尾海鯽魚 *季節的炸物 *富山冰見烏冬(熱) *自製和菓子與茶

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