【波音】享用宮島產牡蠣與瀨戶內麻糬豬|標準全7道料理 (套餐+附可選1杯飲品)

9,075JPY(含稅)

【波音】享用宮島產牡蠣與瀨戶內麻糬豬|標準全7道料理

關於課程

・和風冷製玉米濃湯(玉米泥) ・尾道天然鯛魚生 ・牡蠣、味噌皆為廣島產的牡蠣味噌鍋 ・福山產豬肉柔煮 ・搭配時令蔬菜【萬願寺辣椒】的星鰻勾芡天婦羅 ・尾道天然鯛炊飯 嚴選大量廣島食材精心製作的套餐。 包含四種前菜、尾道天然鯛在內的綜合生魚片拼盤、甜口風味的牡蠣味噌鍋, 以及以自家飼料與汲取地下水飼育而成的豬肉柔煮, 搭配裹上含魚翅與萬願寺辣椒芡汁的星鰻天婦羅, 另有鯛魚炊飯與甜點。 與銀波同樣,是一款從休閒聚餐到商務宴請皆廣受喜愛的套餐。 ■可選1杯飲品(每位賓客一杯) ・生啤酒(小) ・杯裝葡萄酒(白/紅) ・杯裝日本酒(來自廣島縣福山市酒藏) ・燒酎(廣島縣產) ・各式燒酎High ・Highball等 ・軟性飲料、烏龍茶、柳橙汁 座落於銀座,可盡享真正廣島風味的創作和食餐廳。店內以尾道與鞆之浦等古老街景為靈感,營造出沉穩雅緻的氛圍。 在感受廣島風情街景的同時,敬請盡情品味來自大海與山野的豐饒美味。

菜單

前 菜 玉米濃湯 海菜 毛豆     芝麻豆腐      星鰻八幡卷      小魚南蠻漬 新丸十蜜煮     黑法螺貝旨煮 造 里 瀨戶內新鮮魚 四種拼盤      香草油 刺身醬油 藻鹽       焜 爐 宮島產「牡蠣」味噌鍋      白蔥 牛蒡 金針菇 柿木菇 肉料理 瀨戶內麻糬豬柔煮      炸蔬菜           強 肴 星鰻天婦羅 魚翅與萬願寺辣椒芡汁       香菇 茗荷           食 事 鯛魚炊飯       味噌湯 香物 甘 味 本日甜點 ※ 因採購情況不同,內容可能有所變更。

確認事項

照片僅供參考。

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