【金波】盡享廣島牛壽喜燒與車海老、雲丹、天然比目魚料理｜Premium全8品 (套餐＋附可選1杯飲品)

關於課程

・和風冷製玉米濃湯（玉米擦流） ・尾道天然鯛魚生＋特選鮮魚薄造 ・使用廣島產天然比目魚，以加入南高梅的高湯燉煮而成的一品 ・以鮑魚、車海老、海膽等食材，包裹酪梨・味噌慕斯後蒸製而成的一品 ・以甘辛割下×番茄酸味交織出層次豐富的美味 ・尾道天然鯛炊飯 大量融入廣島食材的主廚推薦菜單。 前菜四種、綜合生魚片、季節鮮魚薄造、天然比目魚、 使用鮑魚與車海老製作的酪梨味噌燒、廣島牛壽喜燒、 鯛魚炊飯、甜點， 是一道奢華的套餐。 ■可選1杯飲品（每位一杯） ・生啤酒(小) ・杯裝葡萄酒(白/紅) ・杯裝日本酒（來自廣島縣福山市酒藏） ・燒酎（廣島縣產） ・各式酎High ・Highball等 ・軟性飲料、烏龍茶、柳橙汁 佇立於銀座，能夠盡情品味真正廣島風味的創作和食餐廳。店內以尾道、鞆之浦等古老街景為意象，營造出沉穩雅緻的氛圍。 在感受廣島風情街景的同時，敬請盡情享用豐富的山珍海味。