鮨會席 匠 TAKUMI｜享用本鮪、穴子與赤醋壽司飯，最適合商務接待與紀念日的全13道料理 (僅限套餐)
16,000JPY(含稅)
關於課程
大量採用當季高級食材，適合特別日子的主廚精選套餐。除了本鮪、天然比目魚與高品質握壽司之外，還有太刀魚海膽釀燒、黑鮑魚焗烤、海膽鮪魚泥手卷等奢華逸品一一呈現。亦推薦用於接待、紀念日及重要宴會。
菜單
・前菜 車蝦・無花果蘿蔔泥拌和 ・ 前菜拼盤 豆乳豆腐佐酒盜／鰻魚八幡卷 車蝦起司夾／抱卵香魚／栗麩田樂 ・ 湯品 金目鯛與天然蛤蜊的蕪菁濃湯 ・ 生魚片（三種） 本鮪鮪魚腹／天然比目魚／炙燒秋刀魚 ・ 握壽司（四貫） 醃漬赤身／金目鯛／早河豚／帶魚 ・ 燒物 帶魚 海膽釀燒 ・ 握壽司（三貫） 本鮪鮪魚腹／縞鰺／甜蝦 ・ 熱菜 黑鮑魚焗烤 ・ 小點 江戶前星鰻握壽司 ・ 手卷 海膽鮪魚泥 ・ 玉子燒（ブリュレ） ・ 留椀 ・ 水果甜點
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%