【主廚精選晚餐套餐】 (晚餐套餐+附飲品優惠券¥1,000 ⭐️最優惠價格)
20,400JPY(含稅)
關於課程
◯官方網站預約限定 附飲品優惠券¥1,000 ※將於當日所點飲品中折抵。 (若為附搭配飲品方案，將自標示價格折抵¥1,000) 嚴選親赴日本全國各地採購的食材，以恰到好處的刀工、火候、調味、調香、溫度與搭配，呈現於每一道料理之中。敬請於銀座 和鄉，享受唯有此處方能品味到的全新味覺邂逅。
菜單
主廚精選套餐 約共10道菜 8月某日的菜單 ※內容可能因進貨狀況而有所不同 ■銀座和鄉的招牌特色 「紅豆麵包」 ■前菜 旬味 黑崎茶豆胡麻豆腐 佐生海膽與夏季蔬菜 高湯 ■湯品 塚原牧場的梅山豬 搭配豐富蔬菜的澤煮椀 黑胡椒香氣 ■生魚片 三種食材分別以不同手法呈現 活魚 真子鰈 薄切 微型葉菜 橙醋 稻燒鰹魚 香味油 黑鮑魚 鮑魚高湯山藥泥 吉野川青海苔 ■魚料理 天然香魚春捲 白瓜雷干與紅蔥頭香魚內臟醬汁 ■肉料理或精選逸品 地燒鰻魚蒲燒 充滿夏日風味的鰻魚拌醋物 金絲瓜 自製山形高湯醬 土佐醋 ■土鍋飯 魚沼產越光米 「雪椿」 玉米飯 自製海膽奶油 糠漬 味噌湯 ■甜點 葛餡玉 白酒燉桃 藍紋起司奶油 ■茶與茶點 銀座和鄉的招牌特色「核桃麻糬」
確認事項
服務費另計10% ※若您有指定回程的時間，請務必聯絡我們。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前3天00:00〜100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前3天00:00〜100%
Res Reserve 官方網路預約說明
・本店的官方網路預約與一休餐廳、食べログ連動，可即時確認空位狀況。
・套餐價格與各美食網站相同。
※一休餐廳・食べログ為含10％服務費的總額表示。
・選擇您希望的日期與時間時，若未顯示包廂、餐桌、吧檯座位的選項，則表示該座位已客滿，敬請事先見諒。