【季節的套餐「和」】盡情享用使用當季食材的料理 (【季節套餐・和】盡享使用時令食材烹製的料理)
18,150JPY(含稅)
關於課程
請享用依據季節變化每月更換的套餐料理，搭配我們各式精選的日本酒、葡萄酒及限量酒。 在結合發酵食品的身心有益且精緻的懷石料理，於銀座隱藏般的空間中品味。 祝您與重要的人共同度過寶貴的時光。
菜單
＜10月的一例＞ 前菜 菊花蕪菁鮮蝦煮 味噌上澄菊花芡汁 生魚片 當季鮮魚三種拼盤 配菜一式 湯品 紅葉鯛與松茸土瓶蒸 三葉 銀杏 百合根 酢橘 壽司 馬面魨握壽司 肝味噌醪 芽蔥 主菜 宮崎縣產尾崎牛朴葉燒 真菰茸 大黑鴻喜菇 杏鮑菇 蓮藕 九條蔥 醋物 柿子與北寄貝白醋拌 ～柿盅盛裝～ 春菊 粟麩 蓮子 二色菊花 餐點 使用宮城縣鳴子產ササニシキ製作的米飯可供選擇。 ・土鍋白飯 ・使用當季食材的土鍋炊飯（另酌收費） 佐飯小菜拼盤 味噌湯 炸茄子 九條蔥 「銀座KUKI特選 禪 熟成赤糀」 甜點 味噌冰淇淋 栗子大福 季節水果
確認事項
如有過敏或不擅長食用的食材，敬請告知。 ※菜單內容可能會因進貨情況而有所變更。 ※另加收10％服務費。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐價格將進行調整。請注意，6月內預約與7月以後預約的方案有所不同。
・菜單內容可能會因食材採購狀況及季節因素而未經預告有所變更。
・因氣象條件或公共交通機關的狀況，營業時間可能不得已有所變更，或臨時休業。