【純素/素食套餐・彩】盡享使用當季食材製作的料理，深受海外顧客好評！ (【純素／素食套餐・彩】盡享使用當季食材製作的料理，深受海外賓客好評！)
18,150JPY(含稅)
關於課程
推薦用於與海外賓客的聚餐與商務宴請！ 使用當季食材與發酵食品，在銀座隱密雅致的空間中，享用對身體溫和且精緻的會席料理。 請與重要的人共度珍貴時光。 ※此為純素・素食者專用套餐。 ※敬請於3日前完成預約。
菜單
＜10月的一例＞ 前菜 菊花蕪煮 味噌上澄高湯菊花芡 冷盤 飛驒產蒟蒻刺身 季節蔬菜 配菜一式 芥末醋味噌 味噌醬汁 湯品 松茸土瓶蒸 大香菇 烤茄子 三葉 銀杏 百合根 酢橘 小點 味噌醬油小袖壽司 山葵 主菜 自製大豆素肉朴葉燒 自製味噌中濃醬 真菰茸 大黑鴻喜菇 杏鮑菇 蓮藕 九條蔥 醋物 柿子與舞茸白醋拌 ～柿子盅盛裝～ 春菊 粟麩 蓮子 二色菊花 餐食 使用宮城縣鳴子產ササニシキ製作的米飯可供選擇。 ・土鍋白飯 ・使用時令食材的土鍋炊飯（需另行收費） 佐飯小菜拼盤 味噌湯 炸茄子 九條蔥 「銀座KUKI特選 禪 熟成赤糀」 甜點 素食味噌冰淇淋 栗子大福 季節水果
確認事項
如有過敏或不擅長的食材，敬請告知。 ※菜單內容可能因進貨狀況而有所變更。 ※將另收10％服務費。 此套餐敬請於3日前預約。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐價格將進行調整。請注意，6月內預約與7月以後預約的方案有所不同。
・菜單內容可能會因食材採購狀況及季節因素而未經預告有所變更。
・因氣象條件或公共交通機關的狀況，營業時間可能不得已有所變更，或臨時休業。