【12月限定！】僅限此刻品嚐的附香箱蟹方案・盡享使用當季食材的料理【極】 (【12月限定！】附香箱蟹的期間限定方案・盡享使用當季食材的佳餚【極】)
25,000JPY(含稅)
關於課程
可盡情享受本店一切精華的【極】套餐，附上只有此時才能品嚐到的當季「香箱蟹」方案！ 請搭配種類豐富的講究日本酒、葡萄酒、限定酒等，一同享用12月限定的套餐料理。 使用發酵食品製作、對身體溫和且精緻洗鍊的會席料理，可於銀座的隱密私宅風空間中享用。 敬請與重要的人共度珍貴時光。
菜單
＜套餐範例＞ 前菜 菊花蕪菁鑲蝦燉煮 味噌上清菊花芡汁 八寸 喉黑魚味噌漬天婦羅 南瓜茶巾絞與紅葉仙貝（楓葉、銀杏） 水菜與松茸涼拌 細削柴魚 醬油漬鮭魚卵 撒柚子皮 秋季松露茶碗蒸し 生魚片 當季鮮魚三種拼盤 配菜一式 湯品更替 紅葉鯛與松茸土瓶蒸 三葉 銀杏 百合根 酢橘 小點 馬面魨握壽司 肝味噌Moromi 芽蔥 時令珍味 香箱蟹 主菜 宮崎縣產尾崎牛朴葉燒 真菰茸 大黑鴻喜菇 杏鮑菇 蓮藕 九條蔥 醋物 柿子與北寄貝白醋拌 ～柿釜盛裝～ 春菊 粟麩 蓮子 二色菊花 餐點 使用宮城縣鳴子產Sasanishiki米的白飯可供選擇。 ・土鍋白飯 ・使用當季食材的土鍋炊飯（需另收費） 佐飯小菜拼盤 味噌湯 炸茄子 九條蔥 「銀座KUKI特選 禪 熟成赤糀」 甜點 味噌冰淇淋 栗子大福 季節水果
確認事項
如有過敏原或不擅長食用的食材，敬請告知。 菜單內容亦可能因進貨狀況而有所變更。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・自7月起，套餐價格將進行調整。請注意，6月內預約與7月以後預約的方案有所不同。
・菜單內容可能會因食材採購狀況及季節因素而未經預告有所變更。
・因氣象條件或公共交通機關的狀況，營業時間可能不得已有所變更，或臨時休業。