午餐 虎竹套餐 (僅限套餐)
7,535JPY(含稅)

關於課程
以本店的招牌逸品「發祥之地 黑毛和牛海膽卷」為首,這是一套匯集時令鮮味與獨到技藝的奢華全7品套餐。 從以悉心製作的「雞肝法式凍派風最中」揭開序幕的一道佳餚,到充分引出食材旨味的「乾香菇與日本產米濃湯」,再到香氣四溢、精心烤製的「秋鰆石窯料理」,道道佳餚皆可讓您以五感細細品味。餐點尾聲為色彩繽紛的「特撰 HAL散壽司茶碗」,餐後則可享用餘韻優雅甘美的「口甘味 抹茶三郎左衛門」。 無論是與重要之人的聚餐、紀念日,或是商務宴請,這都是一套為特別時刻增添風采的特別套餐。敬請盡情享用。
菜單
鶏肝凍糕 Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer 發祥之地 黑毛和牛海膽卷佐魚子醬 Chef ’s Speciality Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece) 紅甘海藻風味刺身 Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens 乾香菇與日本產米濃湯 Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage 石窯料理 秋季馬鮫魚佐伊勢志摩鰆魚露與秋季蔬菜 Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables 特選 HAL 散壽司茶碗 Chrashi Sushi set(small size) 甜點 抹茶三郎左衛門 Matcha Water Chocolate
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