午餐 黑松(くろまつ)套餐 (僅限套餐)

10,780JPY(含稅)

午餐 黑松(くろまつ)套餐

關於課程

除了本店的招牌特色「黑毛和牛海膽卷」之外,主菜更可品嚐「以備長炭香氣十足地燒烤而成的A5黑毛和牛」,是一道極致奢華的完整套餐。 套餐由凝聚食材鮮味的「雞肝凍派」揭開序幕,接著獻上融入伊勢志摩鮮美風味的「秋鰆石窯料理」,以及搭配特製醃漬蛋黃與柚子胡椒品嚐的頂級A5黑毛和牛炭火燒烤。餐點尾聲可依喜好選擇本店名物「鯛魚茶泡飯」或「本日主廚精選壽司」。餐後則以優雅散發白蘭地香氣的秋季栗子善哉,讓您盡享奢華餘韻。 這是一款適合重要人士慶祝、特別紀念日、重要商務宴請等頂級夜晚的特別方案。

菜單

鷄肝凍派 發祥之地 黑毛和牛海膽卷 佐 阿布魯加魚子醬 勘八海藻風味 新鮮刺身 乾香菇與日本產米濃湯 石窯料理 秋鰆 伊勢志摩鰆魚露 秋季時蔬 備長炭黑毛和牛炭火燒 佐 醃漬蛋黃 柚子胡椒風味 特選 HAL 的「鯛魚茶泡飯」 或 本日主廚精選壽司 HAL 秋日栗子善哉 白蘭地風味

確認事項

・如有過敏或忌口食材,請事先諮詢。 ・內容可能會因進貨狀況及食材狀態而有所變更。

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