午餐 黑松(くろまつ)套餐 (乾杯氣泡酒)

12,694JPY(含稅)

午餐 黑松(くろまつ)套餐

關於課程

除了本店的招牌特色「黑毛和牛海膽卷」之外,主菜更可盡享「以備長炭香氣四溢地炙烤而成的A5黑毛和牛」,是一套至高奢華的全套餐。 餐點由凝聚食材鮮美旨味的「雞肝凍派」揭開序幕,接著是融入伊勢志摩鮮味的「秋鰆石窯料理」,再到佐以特製醃漬蛋黃與柚子胡椒品嚐的極品A5黑毛和牛炭火燒烤。餐後主食可依喜好選擇名物「鯛魚茶泡飯」或「本日主廚精選壽司」。飯後則以散發白蘭地優雅香氣的秋季栗子善哉作結,敬請享受奢華餘韻。 這是最適合用於重要人士慶祝、特別紀念日、重要商務宴請等巔峰之夜的特別方案。

菜單

鷄肝凍派 發祥之地 黑毛和牛海膽卷 佐 阿布魯加魚子醬 勘八海藻風味 新鮮刺身 乾香菇與日本產米濃湯 石窯料理 秋鰆 伊勢志摩鰆魚露 秋季時蔬 備長炭黑毛和牛炭火燒 佐 醃漬蛋黃 柚子胡椒風味 特選 HAL 的「鯛魚茶泡飯」 或 本日主廚精選壽司 HAL 秋日栗子善哉 白蘭地風味

確認事項

・如有過敏原或需避免之食材,敬請事先洽詢。 ・內容可能因進貨狀況及食材狀態而有所變更。

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日期
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