11月起推出的新套餐 紅Madonna (僅限套餐 )

菜單

參考料理內容　 詳細預計於11月前後公開 蕪菁　鮮蝦真丈　 淋上銀芡 將燉煮過的蕪菁釀入鮮蝦真丈 嚴選生魚片拼盤 以愛媛縣產當季鮮魚為主，使用當時最美味的 魚類精心製作。 烏賊茶碗蒸　海膽醬汁 將愛媛產烏賊的鮮味融入裸麥與蛋高湯中， 最後淋上海膽醬汁， 是一道適合作為下酒菜的茶碗蒸。 時令鮮魚鹽烤　舞茸醬汁 　將秋季油脂豐厚的鮮魚以鹽燒方式烤製， 與舞茸醬汁的搭配極為出色！ 涼拌秋刀魚 使用當季秋刀魚與時蔬製成的一道佳餚。 也是一道可作為間歇品嚐的小品。 芋頭（伊予美人）燉煮　媛っ子地鶏 將愛媛秋季鄉土料理芋炊き以割烹風格加以改編！ 每天都會在河川地舉辦夜間宴會 新米！土鍋飯 配飯佳餚拼盤 宇和島風鯛魚與配飯佳餚拼盤 日本人的心！敬請品味新米的美味。 甜點 敬請享用當季甜點。