【 主廚精選套餐 】 (僅限套餐)

關於課程

【　溫冷華樸　】（おんれいかほう） 溫熱之物趁熱享用，冷食則於冷冽之時品嚐。 將看似可口且真正美味的料理，不過度華飾，樸實呈現。 庖山的一道道佳餚，皆傾注心力，只為讓您盡情品味鮮魚的魅力。 以海味為主軸，嚴選當日狀態最佳的時令鮮魚，靈活運用活魚與熟成魚，巧妙融合五法（切、燒、煮、炸、蒸），層層鋪陳出至高無上的魚料理套餐。 與季節蔬菜相互輝映的各式佳餚，滋味深厚，餐後更以土鍋炊飯為整體餘韻增添風采。 若能讓您於細膩而富有深度的魚鮮風味之中，豐富用餐時光，並於每一口之間感受時令食材應有的姿態，將是我們莫大的榮幸。 這是一套適合與重要之人共度珍貴時光或用於特別場合，能充分品味庖山精髓的主廚精選套餐。 「記念日」「ご接待」「お顔合わせ」「ご會食」「法事」等各種場合皆廣受使用。