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【Stagione套餐】飄香「夏」季的7道料理|時令義大利麵&和牛主菜 (套餐+葡萄酒搭配6品)

10,100JPY(含稅)

【Stagione套餐】飄香「夏」季的7道料理|時令義大利麵&和牛主菜

關於課程

□■□店主侍酒師精選 餐前酒+6款葡萄酒搭配□■□  ・餐前酒 當季水果果肉+氣泡酒 ・1公升瓶裝在地白葡萄酒 ・葡萄酒發源地Georgia葡萄酒 橙酒色澤 ・自然酒 in bag-in-box 紅葡萄酒 ・在地葡萄釀製的紅葡萄酒 ・微氣泡紅葡萄酒 □■□方案介紹□■□  這是一道可享用使用季節食材與鄉土料理製作餐點的套餐。除了本店特製料理「赤牛帕瑪森起司白色蒙布朗」之外,還備有季節義大利麵與和牛主菜。另附由店主侍酒師依料理精心搭配挑選的餐前酒與6款葡萄酒搭配。

菜單

■ 本店原創 Pain des Philosophes 麵包     ・「自家製」梅子醬與「原創」Pain des Philosophes 麵包  ■ 5款前菜小碟  ・夏季蔬菜凍派   ・玉米慕斯   ・毛豆與デラウエア風味沙拉   ・主廚推薦冷前菜2款  ■ 1款前菜   ・「本店特製料理」 赤牛帕瑪森起司白色蒙布朗  ■ 1款熱前菜   ・「下酒關東煮」 時令蔬菜與內臟串 香料馬鈴薯泥   ■ 主菜   ・和牛後臀心瘦肉「烤製」 佐10年熟成巴薩米克醋與24個月熟成帕瑪森起司  ■ 義大利麵  ・「冷製義大利麵」細麵 Capellini 紅甜椒 4種香料 椰奶  ■ 2款甜點拼盤  ・全新口感「Nuovo 提拉米蘇」與「石川県」「MARUGA」義式冰淇淋

確認事項

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