【侍套餐】廚師精選,包括車海老和稀有食材的天婦羅等 (課程+飲料+絕品「嚴選食材」)

13,500JPY(含稅)

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【侍套餐】廚師精選,包括車海老和稀有食材的天婦羅等

關於課程

■可選擇的飲品,您可以從下列選擇: 氣泡酒/生啤酒/紅白杯裝葡萄酒 果酒/高球酒/軟性飲料 ■精選食材 絕品天婦羅加一品 主廚推薦套餐 所謂的料理師傅本源於江戶時代的武士。身懷武士精神,紳士且專業地與食材及油對話,根據季節、當天、場合,用心地炸出最完美的天婦羅。由我們店鋪自豪的磨碎蔬菜湯、應季生魚片開始,天婦羅包括了對蝦當然少不了,江戶前風味的穴子或鱚、鮮美的應季食材,及更是珍稀高價的高級食材包羅在內,是奢華且豪快的套餐。在櫃檯當中熱騰騰品嚐的天婦羅樂趣,還請與主廚開展對話的同時充分享受。 日本唯一的天婦羅專業師傅會「一心會」驕傲推出的技藝由創會115年的歷史佐證。這裡有風雅的江戶天婦羅。

菜單

由於季節及採購因素,菜單內容可能會有所更動,敬請見諒。 ■季節的濾湯 當季蔬菜的濾湯 ■刺身 例 烤霜獅魚 瀨戶內 湯引星鱧 妻一式 等 ■天婦羅 例 ・大蝦 2尾 30g ・芦筍 ・鱧 ・水茄子(白茄子・緑茄子・たまげ茄子等) ・琵琶湖 捕穫的小香魚 ・附葉年輕玉米 ・鱚魚 ・南瓜奶油芝士 或 豌豆糕 ・鮑魚 ・江戶前鰻魚 等(僅為例子) ■餐食 天婦羅蔬菜餅飯 可從季節天婦羅丼飯等6種中選擇。 (天重、天婦羅茶泡飯、天婦羅拌飯、稻庭烏冬、季節天婦羅拌飯、白飯套餐) ■水果 自製現煉蕨餅 自製季節水果雪葩

確認事項

※店內將為了預防新冠病毒的傳播,採取嚴格的措施進行營業。給顧客帶來不快或不便,我們表示歉意,敬請理解與配合。 ※決定本店風味的「油」無論是客戶任何情況都不會更換。尤其對於具有嚴重過敏反應如甲殼類或芝麻過敏的顧客,請再次與店內工作人員商量。

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