＜東京產課程＞ from TOKYO 課程 (僅限套餐)
8,000JPY(含稅)
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關於課程
＜期間限定＞我們準備了一個堅持使用“東京產”食材的套餐。 天麩羅的歷史可以追溯到江戶時代，當時主要流行於小攤販，使用在江戶灣捕獲的魚介。現在已經成為稀少食材的江戶前穴子、鱚、メゴチ、ハゼ、鯵、小田河豚和小柱等，我們已悉數收集，為您提供體驗復古的風味。（可能有些並非江戶前食材，敬請見諒） 蔬菜也直接採收自東京的農田，水果甜點是江戶時代的江戶あんみつ，可以品味到天麩羅自江戶時代至今，持續散發的芝麻香氣和鮮味的精髓。 【一休特典】以東京青梅著名的酒藏「澤乃井」製作的吟釀冰沙，與穴子天麩羅的搭配是最佳餐酒。希望您能享受一些江戶＝「粋」的元素，盡情品味東京的魅力。
菜單
季節和進貨的情況可能導致菜單內容更改。敬請事先知悉並見諒。 ■前菜 江戶甘味噌拌菜 深川蛤蜊、千住蔥與東京獨活、江戶小松菜 ■天婦羅 1. 車蝦（卷蝦） 2. 鱚魚 3. 紋甲魷大葉 4. 目子魚 5. 東京蔬菜三種 （例如 大島明日葉、寺島茄子、谷中生薑、馬込胡蘿蔔、茗荷等） 8. 星鰻 整條炸 ■餐中酒 東京澤乃井雪酪 ■主食 9. 小蝦天婦羅 天丼或天茶 二選一 ■甜品 自製江戶甜點
確認事項
※店內將採取嚴格的措施以防止新冠病毒的感染運營。我們對給顧客帶來的不便和不愉快的體驗深感抱歉，懇請您理解並配合。 ※本店的味道來自於特製的「油」，無論基於什麼理由我們都不提供更換。尤其是對甲殼類或芝麻等過敏症狀嚴重的顧客，請再次與店內工作人員商量。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 備註
關於午餐，如果沒有聯絡並遲到10分鐘以上，將視為無故取消，我們將收取100％的取消費用。敬請理解，請依約定時間光臨本店。