【不忍月令菜單】共12道料理 (【不忍菜單】全12道菜)

菜單

＜套餐菜單示例【秋】9/1～＞ ■前菜拼盤 仿栗子味噌煮豆、桔梗紫芋、菊花蝦芋壽司、柿子蛋、銀杏、醬油漬三文魚卵、銀杏花枝 ■吸物 土瓶蒸、松茸、明蝦、銀杏、三葉、酸橘松葉刺 ■生魚片 比目魚、醃青花魚、黃菊、紅蓼、新鮮胡蘿蔔、山葵 ■燒物 油安烤笛鯛、辛煮松茸 ■中碟 胡桃豆腐、醬油餡、山葵 ■油炸物 新碾干貝、鴻禧菇、甘藷、菊花葉、生薑白蘿蔔 ■燉菜 海鱔蒸魚糕、煮鰷魚卵、舞菇、紅葉冬瓜、蜜煮栗子 ■小碟物 月見芋、三文魚卵、雲海苔 ■味噌湯 袱紗味噌湯、豆腐、滑子菇 ■主食 榎木菇飯 ■醬菜 柴漬、澤庵、黃瓜 ■水果 有李子、巨峰葡萄