壽壽主廚精選套餐 ～全8道15品～ (套餐＋高級暢飲2小時)
13,800JPY(含稅)
關於課程
從外觀就十分華麗的涼拌小菜與泡菜揭開序幕，搭配可用自製醬汁或柚子醋清爽品嚐黑毛和牛香甜油脂的共15道套餐。 深受首次蒞臨本店的顧客好評。 不僅適合商務宴請，也推薦用於約會或與重要的人共度特別時光。 ■Premium喝到飽 菜單■ ＜Premium喝到飽限定菜單＞ 生啤酒（Asahi Super Dry） 兼八（麥） 佐藤（芋） 杯裝葡萄酒（白／紅） ＜Highball＞ 角Highball ＜沙瓦＞ 檸檬沙瓦 ＜日本酒＞ 日本酒 ばくれん 超辛口吟釀 ＜燒酎＞ 黑霧島（芋）、二階堂（麥） ＜燒酎＞ 新地的NINI Gin Soda ＜軟性飲料＞ 烏龍茶 薑汁汽水 辛口 氣泡水 紅葡萄汁 無酒精啤酒
菜單
【 壱 】特上牛舌 西班牙產鹽Sal de Añana與柬埔寨產生Angkor Pepper 最能襯托厚切牛舌美味的絕佳搭配 （可選擇厚切或薄切） 【 貳 】3種涼拌小菜拼盤 以清爽順口的風味帶出食材本身的美味，最適合作為轉換口味的一品 【 參 】鶴橋名店カルビハウス的3種泡菜拼盤 帶有高湯鮮味、符合日本人口味且容易入口的泡菜 由店主親自精選，搭配本店餐點而準備 【 肆 】本日嚴選黑毛和牛鹽烤3種 自全國精選最高品質黑毛和牛的稀少部位中 考量油花與瘦肉的平衡，以Ponzu醬汁清爽呈現當日最佳3種 【 伍 】令人想連高湯都一飲而盡的特製冷麵 以北攝名店燒肉店老闆親傳高湯製作的壽壽冷麵 敬請細細品味至最後一滴 【 陸 】黑毛和牛醬燒肉2種 搭配店長嚴選、講究品質的寺西養鶏場刺身蛋黃 與本店自豪醬汁交織而成的一道佳餚 【 漆 】使用新潟縣產越光米的土鍋飯 採用無農藥栽培的新潟縣產新米越光米 以土鍋一口氣炊煮完成，掀蓋瞬間撲鼻而來的甘甜香氣，以及愈嚼愈能感受的米飯原有濃郁甘味，堪稱絕品 【 捌 】燒肉店講究的湯品 由北攝名店燒肉店老闆親傳的秘傳湯品 不添加多餘配料，將和牛以小火長時間細燉而成 可追加加點肉品。 Blanche原創雪酪與當季水果＋500円
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）50%