Name: kappou kaneko
Address: 1F・2F Shobunkyo, 2-12-2 Mukogaoka, Bunkyō-ku, Tokyo, 113-0023
Telephone: 0338211008

kappou kaneko

先附　　天然虎河豚叩き和煮凍魚醬

吸物　　天然真鯛　紅白蘿蔔　白味噌湯

刺身　　本鮪大間　平目出雲　花枝豐後　海膽根室

佐食　　自家製烏魚子　五穀飯蒸

燒物　　九繪　海膽醬

燒物　　佐賀牛　夏多布里昂

煮物　　海鮮月見鍋　鱈場蟹　扇貝

食事　　鍋燒飯
　　　　留椀　　味噌湯
　　　　醃菜

甜點　　焦糖冰淇淋布丁

※以上為範例菜單。
依據食材採購情況，菜單內容可能會有變動。

【曙】料理長嚴選　應時時蔬套餐

僅限套餐

先附 生海膽 芝麻豆腐 割醬油  
　　　紋蟹 土佐醋凍 春季蔬菜

椀物 喜目鯛 筍 若布 木芽

刺身 本鮪 比目魚 魷魚

主食 蛤蜊蕎麥麵

燒物 甘鯛 蔥醬

煮物 牛舌紅味噌煮 野菜燉煮

主食 季節釜煮飯  
味噌湯  
醬菜

甜點 橘子和三盆蛋糕

※菜單僅供參考。根據採購情況，菜單內容可能有所變動。

【東雲】時令菜肴廚師嚴選套餐

前菜　生海膽　菊花胡麻豆腐　割醬油  
湯　　鱧魚　順菜  
刺身　本鮪魚　魣魚  
燒物　鰆魚　幽庵燒  
煮物　鵝肝蓮藕饅頭  
飯　　秋刀魚　釜飯  
味噌湯  
醃菜  
甜點　無花果　皮奧娜葡萄　和三盆蛋糕  

※以上菜單內容僅供參考，實際菜單可能根據食材供應狀況有所變動。

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【東雲】時令菜肴廚師嚴選套餐

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【曉】旬菜主廚推薦套餐

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【曙】料理長嚴選　應時時蔬套餐

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【曙】料理長嚴選 應時時蔬套餐

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