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神戸牛 炭火也

【新套餐紀念】盡享燒肉×炭火燒烤｜神戶牛、特上神戶牛與鰻魚土鍋飯等 共14道佳餚 (套餐＋2小時暢飲方案)

12,300JPY(含稅)

【新套餐紀念】盡享燒肉×炭火燒烤｜神戶牛、特上神戶牛與鰻魚土鍋飯等 共14道佳餚

關於課程

可同時享受燒肉與炭火燒烤的全13道全新套餐。 此方案包含2小時暢飲。 從融入當季食材的今日濃湯揭開序幕，接著送上自製4種前菜、炭火也沙拉、神戶牛炙燒生拌牛肉與本日2種肉刺身等，接連呈現能盡享肉品鮮美滋味的料理。燒肉部分可依個人喜好的熟度品嚐特上鹽味牛舌與特上橫隔膜，並備有季節烤蔬菜。此外，櫻姬雞與大海老將由燒烤師以備長炭香氣十足地烤製完成，炭火燒烤的神戶牛則可品味與燒肉不同的風味。壓軸主食為奢華鋪上炭烤特上神戶牛與鰻魚的土鍋飯。再淋上引出牛肉鮮旨的牛尾湯後，也可享受如同ひつまぶし般的多層次風味。最後以帶有白松露香氣的自製櫻花布丁，為這套充滿特別感的套餐畫下完美句點。亦推薦作為特別紀念日之選。 暢飲內容 ※暢飲限時2小時，最後點單時間為結束前30分鐘。 ・啤酒類 生啤酒（プレミアムモルツ薫るエール）、サントリー瓶、スーパードライ ・搭配肉品的蘇打調酒 角ハイボール、翼ハイボール、翠ジンソーダ ・沙瓦 レモンサワー、すだちサワー、美酢サワーマスカット、カルダモンサワー、翼授けるサワー ・茶割 ウーロンハイ、ほうじ茶ハイ、JJ（ジャスミン焼酎ジャスミン割り）、ジャスミンハイ、 ・燒酎 富乃宝山、白岳しろ ・葡萄酒 バロンフィリップ（紅）、カルロロッシ（白） ・軟性飲品 黑烏龍茶、コーラ、メロンソーダ、棒ほうじ茶、ジャスミン茶、翼を授けるドリンク

菜單

套餐內容 □前菜 今日濃湯 以融入當季食材的今日湯品，為套餐揭開序幕。 □四種前菜 ・白菜香辣醃菜 ・香味醃小黃瓜 ・涼拌香辣豆芽 ・糖醋醃蘿蔔 精心準備與燒肉相得益彰的四款自製前菜。 □沙拉 炭火也沙拉 清爽可口的一道佳餚，更能襯托肉品的美味。 □兩種肉刺身 ・神戶牛炙燒韓式生拌牛肉 ・今日肉刺身 為您獻上可品味神戶牛鮮美滋味的炙燒韓式生拌牛肉，以及依當日進貨與肉質狀態精選的推薦肉刺身。 □燒肉 特上鹽味牛舌 請依喜好掌握燒烤熟度，細細品味頂級牛舌特有的鮮美與口感。 □燒肉 特上橫隔膜 柔嫩的口感與濃郁的肉香，請由您親自燒烤享用。 □烤蔬菜 季節烤蔬菜 以熔岩石慢火細烤當令蔬菜。請盡情品味經加熱後所引出的蔬菜原有甘甜與鮮美。 □炭火燒烤 櫻姬雞炭火燒 將櫻姬雞以備長炭細火慢烤，呈現香氣四溢、肉質飽滿多汁的美味。 □海鮮炭火燒 大蝦炭火燒 由燒烤師以備長炭將大蝦香氣十足地烤製而成。敬請享受彈牙口感、鮮蝦旨味與炭火特有的香氣。 □炭火燒 神戶牛 嚴選神戶牛，由燒烤師以備長炭逐道細心烤製。請享受有別於燒肉風格的神戶牛獨特風味。 □主食 炭烤特上神戶牛與鰻魚土鍋飯 將炭火燒烤的特上神戶牛與鰻魚奢華鋪於土鍋飯上。首先請直接品嚐肉品、鰻魚與米飯交織出的豐富滋味。 □湯品 牛尾湯 以時間慢慢熬煮、充分引出牛肉鮮味的牛尾湯。不僅可直接作為一道湯品享用，亦可於中途淋入土鍋飯中，作為特上神戶牛與鰻魚的ひつまぶし風味吃法，享受另一層次的美味。 □甜點 今日甜點 餐後將為您準備當日推薦甜點，內容敬請於當天期待。

確認事項

・如有過敏等情況，敬請於需求・留言欄內填寫。 ・依進貨狀況，部分料理內容可能會有所變更。 ・無限暢飲為2小時制，最後點餐時間為結束前30分鐘。

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