【2026年全新登場・夏季滋養】鼈(すっぽん)與季節料理的懷石套餐 (套餐+暢飲2小時)

22,500JPY(含稅)

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【2026年全新登場・夏季滋養】鼈(すっぽん)與季節料理的懷石套餐

關於課程

今年也早早預感到炎熱夏季的到來,為您獻上有益滋養、充滿夏日氣息的菜單。2026年的這個夏天,主角是鼈(すっぽん)。即使是第一次品嚐甲魚料理的賓客,也能感受到黑座風格一貫細緻講究的處理手法,口感清爽卻蘊含深厚鮮味,據說對於在初夏開始感到疲憊的身體也相當有益。於黑座體驗夏季甲魚料理。由料理長串間(くしま)滿懷信心為您呈獻的套餐。特別價格供應。敬請務必品嚐。 此為附有暢飲的方案。 ~暢飲品項一覽~ ※2小時制 L.O.30分前 ■瓶裝啤酒 ■葡萄酒(紅/白) ■威士忌(純飲加冰/加水/蘇打) ■日本酒(冷/熱) ■燒酎(芋/麥) ■梅酒(蘇打/水/純飲加冰) ■各式沙瓦(烏龍High/綠茶High/檸檬沙瓦/柚子沙瓦/すだち沙瓦) ■軟性飲料(オレンジジュース/烏龍茶/綠茶) 等

菜單

~料理菜單~ ■餐前酒 鼈(甲魚)活血與紅酒雞尾酒 ■前菜 珍味三點 裙邊汆燙/蒜香蛋黃/肝臟鹽炙燒 等 ■湯品 鼈(甲魚)饅頭 烤蔥、蓴菜 ■生食 鼈(甲魚)韓式生拌 ■鍋物 鼈(甲魚)丸鍋 ■餐食 收尾雜炊 ■甜點 抹茶羊羹 西瓜 ※食材每日自全國各地採購新鮮食材。  菜單內容可能因進貨狀況而有所變更,敬請見諒。

確認事項

※將根據您的來店人數、日期與時間,顯示可於WEB預約中選擇的座位。請從所顯示的座位種類(桌席、包廂、半包廂、吧檯等)中選擇。 ※本店於店內現場料理活鼈。敬請於3日前完成預約。

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日期