Name: 京都料理時令美食太一
Address: Shimoyacho 43, Ayakojiyanagibaba Higashiiru, Shimogyo-ku, Kyoto City, Kyoto, 6008052
Telephone: 0757466404

京都料理時令美食太一

～某日的例子～
可能會因進貨情況而有所變動，敬請諒解。

　　　　～菜單範例～
■開胃酒　新薑酒
■先付　　新綠之燈～燈光～
　　　　　　六月豆腐
■片魚　　當季新鮮食材
　　　　　　當日新鮮魚盛
■湯品　　京都時鮮湯
　　　　　　茄子蒸點心
　　　　　　　明蔥　加茂茄子
■烤物　　初夏京都魚
　　　　　　活鮎烤魚　煙燻香味
■前菜　　水無月之京風味
　　　　　　北部鹿肉角燒咖哩風味
　　　　　　冬瓜燴燒　秋葵　番茄煮飯
■八寸　　過夏之洗禮～茅之環～
　　　　　　燒扇貝與芹菜
　　　　　　香料烤蝸牛
　　　　　　旨燒車蝦
　　　　　　永源寺銀杏菓髓、白瓜昆布束縛、京都燒鴨串
　　　　　　青梅蜜燒
　　　　　　粽麩
■主食　砂鍋飯　京都丹波的米奇皇后
■保湯
■香料　自家製醬菜
■甜點

【初夏之京味】鮎魚、突螺、以及展現初夏風情的大盤八寸等共八種菜色的會席

【初夏京都風味】鮎魚、鹽漬螺、初夏嘗鮮八寸大盤等共8道套餐

～某日的菜單～
歡送迎會、接待、家庭聚餐等各種場合都歡迎您使用
由於採購原因，菜單可能會有所更改。敬請諒解
           ～新綠菜單～
■開胃酒　新生薑酒
■前菜　　水無月之燈～燈火～
　　　　水無月豆腐
■主菜　　新綠季節套餐
　　　　餐前小食　鯨魚醃製　霙黃味拌和
　　　　湯品　茄子真薯　配味噌
　　　　炊飯　京都牛炊飯蒸　山椒餡
■刺身　今日之鮮物
　　　　鮮魚拼盤
■椀物　新綠之燉湯椀
　　　　鱸魚　青梅　清湯
　　　　茭白　楓麩
■燒物　京都季節菜
　　　　北琵琶湖　活鮎鹽烤
■預鉢　京都燉煮
　　　　京都豬肉角煮咖哩味 
　　　　冬瓜燉煮　番茄湯　秋葵
■八寸　過夏驅邪　茅草環
　　　　螺香脆炸餅
　　　　帆立貝、烤芹菜沙拉
　　　　車蝦甜煮
　　　　京合鴨胸煮　永源寺蒟蒻　白瓜昆布綁燒
　　　　肉包
　　　　青梅糖煮
■土鍋煮	
　　　　京都丹波米燙甜玉米飯
■湯品　
■香料　自家製醃菜	
■甜點　抹茶味乳酪蛋糕

【風薫的京都時令菜】鱧魚、京都牛肉、京都時令蔬菜、新鮮鮎魚等初夏的魅力大盤八寸等10道菜餚

～某日的菜單～
歡送迎會，接待，家庭聚餐等場合歡迎使用
因應食材調達情況可能有變動。敬請諒解
           ～新綠色的菜單範例～
■開胃酒　生薑酒
■先付　夏越之燈～燈火～
　　　　　水無月豆腐
　　　　　　
■折敷　水無月之奉餐
　　　　　飯菜　鯨魚醃製　黃味溜滴
　　　　　湯物　加茂茄子真薯　混合味增
　　　　　飯替　京都牛飯蒸　山椒飯湯
■分餐　本日鮮物
　　　　　一種目　混合新鮮魚類
　　　　　二種目　鱧魚湯
■湯物　初夏之燉湯
　　　　　牡丹鱧　青梅　清湯
　　　　　　花麩　板蕨
■燒物　京都燒
　　　　　北琵琶湖　活鮎魚塩燒
■蒸物　京都季節特產
　　　　　鮑酒蒸窩窩豆腐德利蒸
　　　　　　冬瓜　煮番茄
■八寸　夏季驅鬼　茅草圈
　　　　　扇貝　燒芹菜沙司
　　　　　車蝦艶煮
　　　　　鳗魚八幡卷
　　　　　京合鴨燉煮　永源寺蒟蒻　白瓜結帶串燒
　　　　　海螺香味奶油燒
　　　　　粽麩
　　　　　青梅糖漬
■土鍋燒	
　　　　京丹波蘿莉女王　玉米飯
■留湯　
　　　　
■香料　自家製醃漬	
■甜點　抹茶芝士蛋糕
　　　　南瓜和ずんだ的冰羹

【新綠之彩】鸕鶿、京都牛、活阿歐、海螺、初夏風情八寸菜等，共提供10道菜。

～某日的範例～
這是你可以在京都夜晚享用的菜單
因購買情況可能會有變動，請見諒

　　　　～菜單示例～

■前菜　　　初夏之燈～燈光～
　　　　　　　水無月豆腐
■刺生　　　時節之新鮮
　　　　　　　當日的新鮮魚兩種盛合
■湯物　　　初夏之湯
　　　　　　　加茂茄子真薯　清湯烹製
　　　　　　　　茗荷　蕨菜　楓磨菇
■準備菜　　　京之味
　　　　　　　京丹波土雞燉　花山椒　
　　　　　　　番茄燉菜　冬瓜煮　秋葵　
■大盤八寸　夏越節　茅繩　　
　　　　　　　新鮮鮎魚鹽燒
　　　　　　　車蝦美味燉
　　　　　　　京都鴨肉　永源寺蒟蒻　白瓜昆布串
　　　　　　　扇貝與烤芹菜的打拋醬
　　　　　　　青梅蜂蜜燉
　　　　　　　粽藥膳

【初夏宵的菜單】大盤八寸或鮮魚燉菜等任您挑選的菜單

我們準備了京都風味的五品料理，包括開胃菜、新鮮魚類、湯品、預鉢和大盤八寸。

只有單點菜單

【僅座位預訂】僅座位計劃，當日點餐為單點制。

此方案只提供座位預約。
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我們將提供時令美食。請理解，因當日進貨情況可能會改變菜單。

京都料理時令美食太一

注意事項

【僅座位預訂】僅座位計劃，當日點餐為單點制。

僅預訂座位

【初夏宵的菜單】大盤八寸或鮮魚燉菜等任您挑選的菜單

只有單點菜單

【新綠之彩】鸕鶿、京都牛、活阿歐、海螺、初夏風情八寸菜等，共提供10道菜。

【風薫的京都時令菜】鱧魚、京都牛肉、京都時令蔬菜、新鮮鮎魚等初夏的魅力大盤八寸等10道菜餚

【風薫的京都時令菜】鱧魚、京都牛肉、京都時令蔬菜、新鮮鮎魚等初夏的魅力大盤八寸等10道菜餚

【風薫的京都時令菜】鱧魚、京都牛肉、京都時令蔬菜、新鮮鮎魚等初夏的魅力大盤八寸等10道菜餚

【初夏之京味】鮎魚、突螺、以及展現初夏風情的大盤八寸等共八種菜色的會席

【初夏京都風味】鮎魚、鹽漬螺、初夏嘗鮮八寸大盤等共8道套餐

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