Name: 藍色天空／博多 都酒店
Address: 博多站東2-1-1, 博多 都酒店 13樓, 日本福岡市博多區, Fukuoka, 812-0013
Telephone: 0924413113

藍色天空／博多 都酒店

兒童餐選單  
內容例：湯、漢堡排、炸蝦、薯條、沙拉、小番茄、今日義大利麵、麵包或白飯、水果、布丁、果汁

【兒童餐】

在重要的人紀念日，或生日。我們會在裝滿花的餐盤上寫上您喜歡的訊息並送上。請在備註欄中填寫留言內容。

訊息盤

・醃漬鱒魚 羅美斯可醬

・玉米冷湯

・麵包

【主菜可從以下內容中擇一】
・香煎雞魚 巴薩米克醬
・香草麵包粉焗烤仔羊肉
・烤博多和牛菲力 輕燻風味 柚子胡椒　(+\2,000で変更可能でございます)

・甜點
　～主廚甜點師特製甜點餐車服務～

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：雞蛋・乳・小麥・腰果】

【LUNCH 可選主菜】Récompense套餐

一次盡享美食與療癒的奢華時光。
在盡情品味主廚精心打造的午間套餐後，於天然溫泉SPA中緩緩舒展身心。
請盡情享受這段犒賞自己的美好時光。

從鱒魚醃漬佐羅梅斯科醬與滑順玉米冷湯揭開序幕，這是一套能細細品味食材魅力的午間套餐。
主菜可選擇香煎伊佐木魚佐巴薩米克醬，或香草麵包粉焗烤仔羊。
餐後還可享用可自由續點的華麗甜點推車。推薦給想度過一段稍顯奢華午餐時光的您。

無論是與重要之人的紀念日，或是慶祝生日，我們都可為您在綴滿鮮花的餐盤上寫上您喜愛的訊息後送上。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用方案＋留言盤（至9/15）

一次盡享美食與療癒的奢華時光。
在細細品味主廚講究的午間套餐之後，於天然溫泉水療中緩緩放鬆身心。
請盡情享受一段犒賞自己的美好時光。

這是一道能夠盡情感受食材魅力的午間套餐，從鱒魚醃製前菜搭配羅梅斯科醬與滑順的玉米冷湯揭開序幕。
主菜可從香氣四溢的香煎雞魚佐巴薩米克醬，或香草麵包粉烤仔羊中擇一享用。
餐後還可享用可自由續點的華麗甜點餐車。推薦給想度過一段稍顯奢華午餐時光的您。

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用組合（至9/15）

Recompence＜レコンパンス＞套餐，是最適合作為享受奢華時光「犒賞自己」的一道套餐。
從鱒魚醃漬佐羅梅斯科醬與絲滑玉米冷湯揭開序幕，這是一套能盡情感受食材魅力的午間套餐。
主菜可從香煎石鯛佐巴薩米克醬，或香草麵包粉焗烤羊仔排中擇一。
餐後還可享用可自由續點、繽紛華麗的甜點推車。推薦給想度過稍微奢華午餐時光的您。

無論是與重要的人共度紀念日，或是慶祝生日，我們都可為您準備綴滿鮮花的盤飾，並寫上您喜歡的訊息後為您送上。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋留言盤（至9/15）

Recompence＜レコンパンス＞套餐，是一款非常適合作為奢華時光中犒賞自己的「獎勵」套餐。

這道午間套餐由醃漬鱒魚佐羅梅斯科醬與滑順的冷製玉米濃湯揭開序幕，讓您盡情品味食材本身的魅力。

主菜可從香煎伊佐木魚佐巴薩米克醬，或香草麵包粉焗烤小羊排之中擇一。

餐後可享用可自由續點、繽紛華麗的甜點推車。特別推薦給想度過一段稍顯奢華午餐時光的您。

無論是與重要之人的紀念日，或是生日慶祝，都非常合適。

套餐（至9/15）

・前菜拼盤

・玉米冷湯

・麵包

・主菜（請從以下擇一）
　〇義式香腸與菠菜檸檬奶油扁麵
　〇糸島豬里肌烤肉

・每日甜點

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：蝦・蛋・乳・小麥・腰果】

【LUNCH】前綴套餐


美食與療癒一次享受，度過奢華悠然的片刻。
在盡情品味主廚精心打造的午間套餐後，於天然溫泉SPA中緩緩舒展身心。
敬請享受一段犒賞自己的美好時光。

這是一道可輕鬆享用的午間套餐，從5種前菜拼盤與適合炎炎夏日的玉米冷湯揭開序幕。
主餐可從薩爾西恰香腸與菠菜檸檬奶油扁義大利麵，或烤糸島豬里肌中擇一享用。
餐後另備有每日更換的甜點。推薦給想輕盈愉快享受午餐時光的您。

無論是與重要之人共度紀念日，或是慶祝生日，我們皆可為您奉上綴滿鮮花的甜點盤，並附上您喜愛的訊息。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組＋留言盤（至9/15）

同時享受美食與療癒的奢華時光。
在細細品味主廚講究的午間套餐之後，於天然溫泉SPA中悠然舒緩身心。
請盡情享受這段犒賞自己的美好時光。

這是一套可輕鬆享用的午間套餐，從5種前菜拼盤與最適合炎炎夏日的冰涼玉米冷湯揭開序幕。
主餐可從薩爾西恰香腸與菠菜檸檬奶油扁麵，或烤絲島豬里肌中擇一。
餐後另備有每日更換的甜點。是推薦給想要輕鬆享受午餐時光的您之套餐。

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組（至9/15）

Prix fixe(普里菲克斯)套餐，是可讓您「選擇」主菜的套餐。

這是一款可輕鬆享用的午間套餐，從5種前菜拼盤與最適合炎熱夏季的冰涼玉米濃湯揭開序幕。
主菜可從香腸與菠菜檸檬奶油扁麵，或糸島豬里肌肉烤製中擇一。
餐後並備有每日更換的甜點。推薦給想要輕鬆享受午餐時光的您。

無論是與重要的人共度紀念日，或是慶祝生日。我們可為您準備綴滿鮮花的甜點盤，並寫上您喜愛的訊息後為您送上。訊息內容請填寫於備註欄。

Prix fixe(プリフィックス)套餐是可讓您「選擇」主菜的套餐。

從5種前菜拼盤與適合炎熱夏日享用的玉米冷湯開始，是一款可輕鬆享受的午間套餐。
主菜可從香腸與菠菜檸檬奶油扁麵，或糸島豬里肌烤肉中擇一。
餐後另備有每日更換的甜點。推薦給想要輕鬆享受午餐時光的您。

・古熱爾 明太子奶油　炸鱚魚 柑橘 鈴南瓜

・干貝塔塔　核桃與西洋菜

・烤櫛瓜 焦化奶油

・麵包

・龍蝦凍與甜蝦醃製 茄子慕斯

・鮑魚香煎　香草麵包粉

・博多和牛菲力烤製 輕煙燻 柚子胡椒

・海老キュリー

・熱帶水果玻璃杯甜點

・小點心

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：蛋・乳・小麥・核桃・蝦】

【DINNER 包廂保證方案】主廚特別套餐

酩悅香檳「Share the Love」

法國香檳名莊，酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」是一款以與重要之人分享心意為概念的特別香檳。
新鮮的果香與細緻的氣泡，為華麗的舉杯時刻增添迷人風采。

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以龍蝦凍佐醃漬甜蝦與茄子慕斯為首，匯集主廚講究巧思的特別晚宴套餐。
主菜可同時享用鮑魚奶油煎與博多和牛菲力烤製料理，兼具柔嫩肉質與恰到好處的口感。
最後以大量使用芒果製作的玻璃甜點與3種小點心作為完美收尾。
無論是慶祝賀喜、紀念日，或是與重要之人共度的特別夜晚，都是最適合的套餐。

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

酩悅香檳「Share the Love」

來自法國的香檳名莊，酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」是一瓶以與重要之人分享心意為概念的特別香檳。
清新的果香與細緻的氣泡，為華麗的乾杯時刻增添風采。

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以龍蝦凍與甜蝦醃製、茄子慕斯為首，匯集主廚講究巧思的特別晚餐套餐。
主菜可同時享用肉質柔嫩且帶有恰到好處嚼感的香煎鮑魚，以及博多和牛菲力牛排烤製料理。
最後獻上大量使用芒果製作的玻璃甜點，以及3種精緻小點。
無論是慶祝或紀念日，都是與重要之人共度特別夜晚的絕佳套餐。

在與重要之人共度的紀念日或生日之際，我們將為您奉上綴滿鮮花的餐盤，並可寫上您喜愛的訊息。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋1瓶香檳＋留言盤（至9/15）

・玉米慕斯琳　古熱爾 明太子奶油

・烏賊與大葉細扁麵

・鱒魚油封　舒普雷姆醬與蒔蘿油

・麵包

・鱸魚焗烤

・博多和牛里肌炙烤　波特醬汁

・海老キュリー

・熱帶水果杯

・小點心

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：蛋・乳・小麥・えび】

【DINNER 包廂保證方案】Récompense套餐

酩悅香檳「Share the Love」

來自法國的香檳名莊，酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」是一款以與重要之人分享心意為概念的特別香檳。
清新的果香與細緻的氣泡，為華麗的舉杯時刻增添風采。

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可享用兩款開胃小點與前菜，主菜則可品嚐肉類與魚類雙主菜的稍顯特別晚餐套餐。
備有淋上濃郁醬汁、烤至金黃香酥的鱸魚焗烤，以及油脂入口即化的博多和牛里脊炭烤。餐後另附熱帶水果杯甜點與精緻小點，讓您悠然享受愜意時光。

酩悅香檳「Share the Love」

法國香檳名莊，酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」是一款以與摯愛之人分享心意為概念的特別香檳。
清新的果香與細緻的氣泡，為華麗的乾杯時刻增添風采。

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可享用2款開胃小點與前菜，主菜則可同時品嚐肉類與魚類的雙主菜，是一套稍顯特別的晚餐套餐。
備有淋上濃郁醬汁、香烤至金黃的鱸魚焗烤，以及油脂入口即化的博多和牛里肌炭烤。餐後再佐以熱帶水果杯甜點與小點心，讓您悠然享受愜意時光。

無論是與重要之人共度的紀念日，還是生日慶祝，我們都可為您奉上鋪滿鮮花的盤飾，並附上您喜愛的訊息。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（9/15止）

・玉米慕斯琳　古熱爾起司泡芙 明太子奶油

・烏賊與大葉細天使麵

・鱒魚油封　清肉片與蒔蘿油

・麵包

【主菜可從下列1道中擇一】
・鱸魚焗烤
・仔羊香草麵包粉烤製

・熱帶水果玻璃杯甜點

・小甜點

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：雞蛋・乳製品・小麥】

【DINNER 包廂保證方案】前綴式套餐

酩悅香檳「Share the Love」

來自法國香檳名莊酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」以與重要之人分享心意為概念，是特別的一瓶。
清新的果香與細緻的氣泡，演繹出華麗的舉杯時光。

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以大量使用海鮮與蔬菜的開胃小點與前菜揭開序幕的晚間 prix fixe 套餐。
主菜可從香煎鯛魚或烤鴨胸肉中擇一。
最後以使用清爽水果製作的甜點與小點作結，是即使初次蒞臨也容易選擇的套餐。

酩悅香檳「Share the Love」

法國香檳名莊，酩悅香檳。
酩悅香檳「Share the Love」是一款以與重要之人分享心意為概念的特別香檳。
新鮮的果香與細緻的氣泡，為華麗的舉杯時光增添風采。

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晚間 prix fixe 套餐由大量使用海鮮與蔬菜製作的開胃小點與前菜揭開序幕。
主菜可從香煎鯛魚或香烤鴨胸中擇一。
最後以使用清爽水果製作的甜點與小點心作結，是首次蒞臨也能輕鬆選擇的套餐。
無論是與重要之人的紀念日，或是生日慶祝，我們都可為您準備綴滿鮮花的餐盤，並寫上您喜愛的訊息後為您呈上。訊息內容請填寫於備註欄。

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（至9/15）

【MENU】

・古熱爾 明太奶油　鱚魚炸物 柑橘 鈴南瓜

・干貝塔塔　核桃與西洋菜

・櫛瓜烤製 焦化奶油

・麵包

・龍蝦凍與甜蝦醃漬 茄子慕斯

・鮑魚香煎　歐芹香草麵包粉

・博多和牛菲力烤製 輕煙燻 柚子胡椒

・海老キュリー

・熱帶水果杯

・小點心

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：雞蛋・乳・小麥・核桃・蝦】

【DINNER SPECIALITE・肉類＆魚類的雙主菜】主廚特製套餐

獻給特別之夜、以最佳形式呈獻美食的主廚特製套餐。
在兩款餐前小點與前菜之後，招牌特品為龍蝦凍與充滿海岸香氣的榮螺醃製料理。
主菜為博多和牛菲力烤製，佐以將香甜洋蔥以多種形式精心呈現的配菜。
無論是慶祝或紀念日，皆適合與重要之人共度特別的夜晚。

為特別之夜而設，以最完美的形式呈獻美饌的主廚特別套餐。
以兩款開胃小點與前菜揭開序幕，招牌料理則有龍蝦凍與充滿海濱香氣的榮螺醃製料理。
主菜為博多和牛菲力烤製，佐以將香甜洋蔥以多種手法精心呈現的配菜。
無論是慶祝場合、紀念日，或與重要之人共度的特別夜晚，皆十分相宜。
我們將以綴滿鮮花的餐盤寫上您喜愛的訊息後為您呈上。訊息內容請填寫於備註欄。

・玉米慕斯林　古熱爾 明太子奶油

・魷魚與大葉細扁麵

・鱒魚油封　舒普雷姆醬與蒔蘿油

・麵包

・鱸魚焗烤

・博多和牛里肌炙烤　波特醬汁

・咖哩風味蝦

・熱帶水果杯裝甜點

・小點心

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：蛋・乳・小麥・蝦】

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐

備有鰆魚油封與博多和牛里脊炙烤雙主菜的夜間Récompense套餐。
包含芒果、莫札瑞拉起司與生火腿沙拉，以及帶有山椒香氣的鯛魚卡帕奇歐等，每一道都足以成為主角，是一套內容豐富、適合晚餐時光的套餐。
適合與重要的人共度紀念日與生日。

以鰆魚油封與博多和牛里肌炙烤雙主菜構成的夜間 Récompense 套餐。
芒果、莫札瑞拉起司與生火腿沙拉，以及帶有山椒香氣的鯛魚卡爾帕喬等，是一道道都足以成為主角、適合晚餐時光的豐富套餐內容。
無論是與重要的人共度紀念日，還是慶祝生日。我們將為您送上綴滿鮮花的餐盤，並可附上您喜愛的訊息。訊息內容請填寫於備註欄。

・玉米慕斯琳　古熱爾 明太子奶油

・魷魚與大葉細扁麵

・鱒魚油封 舒普雷姆醬與蒔蘿油

・麵包

【主菜可從以下選擇1品】
・鱸魚焗烤
・仔羊香草麵包粉烤

・熱帶水果玻璃杯甜點

・小點心

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：蛋・乳・小麥】

【DINNER 選べるメイン】前綴套餐

以大量使用海鮮與蔬菜的開胃小點與前菜揭開序幕的夜間 prix fixe 套餐。
主菜可選擇香煎鯛魚，或烤鴨胸肉。
以使用清爽水果製作的甜點與小點心作結，是首次蒞臨也容易選擇的套餐。

以大量使用海鮮與蔬菜的開胃小點與前菜揭開序幕的晚間前綴套餐。
主菜可選擇香煎鯛魚，或烤鴨胸肉。
以使用清爽水果製作的甜點與小點心作結，是一套即使初次來店也容易選擇的套餐。
無論是與重要之人的紀念日，或是生日慶祝皆相當適合。我們將為您準備綴滿鮮花的餐盤，並寫上您喜愛的訊息後為您送上。訊息內容請填寫於備註欄。

・醃漬鱒魚 羅梅斯科醬

・冷製玉米濃湯

・麵包

・香煎伊佐木魚 巴薩米克醬汁

・香草麵包粉烤仔羊
（￥2,000で烤製博多和牛菲力 輕煙燻風味 柚子胡椒に変更可能でございます）

・甜點
　～甜點師特製甜點推車服務～

・咖啡 或 紅茶

【過敏原：雞蛋・乳製品・小麥・腰果】

【LUNCH お肉＆お魚W主菜】主廚特別套餐

一次盡享美食與療癒的奢華時光。
在細細品味主廚精心打造的午間套餐後，於天然溫泉SPA中緩緩舒展身心。敬請享受一段犒賞自己的美好時光。

此為主廚推薦的特別套餐，可同時品嚐魚料理與肉料理。自醃漬鱒魚、冷製玉米濃湯揭開序幕，接續獻上香煎雞魚佐巴薩米克醬、香草麵包粉焗烤仔羊。餐後更可盡情享用包含散發夏日清新柑橘香氣甜點在內的5款精緻品項，是一道華麗繽紛的午間套餐。

這是一款非常適合於紀念日等特別日子，與重要的人一同享用的套餐。
我們將為您準備鋪滿鮮花的餐盤，並寫上您喜愛的留言後呈上。留言內容請填寫於備註欄。

套餐＋屋頂天然溫泉SPA＋留言盤（至9/15）

一次盡享美食與療癒的奢華時光。
在細細品味主廚講究打造的午間套餐之後，於天然溫泉SPA中悠然舒展身心。請盡情享受這段犒賞自己的美好時光。

可同時品嚐魚料理與肉料理的主廚推薦特別套餐。先以醃漬鱒魚與冰涼玉米濃湯揭開序幕，接續獻上香煎雞魚佐巴薩米克醬、香草麵包粉烤仔羊。餐後還可盡情享用包含洋溢夏日氣息的柑橘香甜點在內，共5道可隨心品嚐的華麗午間套餐。

這是一套非常適合在紀念日等特別日子裡，與重要的人一同享用的套餐。

Chefs Special(主廚特選)套餐是主廚推薦套餐，從開胃小點到甜點，皆能以視覺與味覺感受季節的來臨。

可同時享用魚料理與肉料理的主廚推薦特別套餐。繼醃漬鱒魚與玉米冷湯後，為您奉上香煎雞魚佐巴薩米克醬，以及香草麵包粉烤仔羊。餐後更可盡情享用包含洋溢夏日氣息的柑橘香甜點在內的5道華麗午間套餐。

這是一款非常適合在紀念日等特別日子與重要之人一同享用的套餐。
我們將為您呈上綴滿鮮花的餐盤，並寫上您喜愛的訊息。訊息內容請填寫於備註欄。

Chefs Special(主廚特選)套餐，是一道從開胃小點到甜點，皆能以視覺與味覺感受季節到來的主廚推薦套餐。

可同時享用魚料理與肉料理的主廚推薦特別套餐。繼醃漬鱒魚、玉米冷湯之後，為您獻上香煎雞魚佐巴薩米克醬、香草麵包粉烤仔羊。餐後更可盡情享用包含洋溢夏日氣息柑橘香甜點在內的5道華麗午間套餐。

這是一款非常適合在紀念日等特別日子，與重要的人一同享用的套餐。

這是可依照當日心情自由選擇的僅訂位座席方案。僅預約座位僅限用餐顧客使用。
如需訊息甜點盤或驚喜安排等服務，請直接來電洽詢。
＊視預約狀況而定，恕無法指定座位，敬請見諒。

【推薦給想依當天心情決定的您】僅預約座位（用餐）※7名以上使用者、如有驚喜安排等需求，請直接來電洽詢

這是一個單純提供座位並可以根據當天心情自由選擇的方案。  
若有7位或以上的人士使用，請致電洽詢。

藍色天空／博多都酒店

注意事項

【推薦給想依當天心情決定的您】僅預約座位（用餐）※7名以上使用者、如有驚喜安排等需求，請直接來電洽詢

僅限預訂座位

僅限訂位不含餐點

【LUNCH お肉＆お魚W主菜】主廚特別套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA＋留言盤（至9/15）

【DINNER 選べるメイン】前綴套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER SPECIALITE・肉類＆魚類的雙主菜】主廚特製套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】前綴式套餐

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（至9/15）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】Récompense套餐

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（9/15止）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】主廚特別套餐

套餐＋1瓶香檳＋留言盤（至9/15）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【LUNCH】前綴套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組＋留言盤（至9/15）

【LUNCH 可選主菜】Récompense套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用組合（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用方案＋留言盤（至9/15）

餐廳資訊

藍色天空／博多 都酒店

注意事項

【推薦給想依當天心情決定的您】僅預約座位（用餐）※7名以上使用者、如有驚喜安排等需求，請直接來電洽詢

僅限預訂座位

僅限訂位不含餐點

【LUNCH お肉＆お魚W主菜】主廚特別套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA＋留言盤（至9/15）

【DINNER 選べるメイン】前綴套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER お肉＆お魚W主菜】Récompense套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER SPECIALITE・肉類＆魚類的雙主菜】主廚特製套餐

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】前綴式套餐

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（至9/15）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】Récompense套餐

套餐＋香檳1瓶＋留言盤（9/15止）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【DINNER 包廂保證方案】主廚特別套餐

套餐＋1瓶香檳＋留言盤（至9/15）

套餐＋香檳1瓶（至9/15）

【LUNCH】前綴套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用套組＋留言盤（至9/15）

【LUNCH 可選主菜】Récompense套餐

套餐（至9/15）

套餐＋留言盤（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用組合（至9/15）

套餐＋屋頂天然溫泉SPA使用方案＋留言盤（至9/15）

餐廳資訊

藍色天空／博多都酒店