【DINNER お肉&お魚的雙主菜】主廚特製套餐 9/16~12/18 (套餐+保證包廂&附瓶裝酒(10/1~))
26,000JPY(含稅)

關於課程
以龍蝦凍佐炙燒槍烏賊、馬鈴薯慕斯等料理揭開序幕,這是一套融入主廚講究與巧思的特別晚餐套餐。 主菜可同時享用肉類料理與魚類料理。甜點則為口感滑順濃郁的栗子慕斯與3種精緻小點。 無論是慶祝、紀念日,或是與重要的人共度的特別夜晚,都是最合適的套餐。 【シャンパン】 以細緻氣泡與華麗果香為魅力的「ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ」。 高雅酸味與清新風味相互調和,是一款為特別時光增添光彩的優雅粉紅香檳。 ※こちらの個室確約プランは2026年10月1日からの販売です。
菜單
【MENU】 ・無花果與奶油起司 ・馬鈴薯薄餅與生火腿 ・鵝肝慕斯 蘋果糖煮 ・蓮藕與蝦仁炸物 柚子香氣 ・麵包 ・龍蝦凍與炙燒槍烏賊 馬鈴薯慕斯 ・香煎甘鯛鱗片 柑橘與核桃 ・博多和牛菲力烤製 柚子胡椒奶油 ・鰻魚與燉飯 ・栗子慕斯與薄脆餅 秋之山 ・小點心 ・咖啡 或 紅茶 【過敏原:蛋・乳・小麥・核桃・蝦・腰果】 ※有關食物過敏原,標示僅適用於特定原材料9項目(蝦・蟹・蛋・乳・小麥・蕎麥・花生・核桃・腰果)。其他過敏原資訊請洽服務人員。 ※圖片僅供參考。 ※內容可能有所變更。
確認事項
此方案包含以下內容。 ・料理(主廚特選套餐) ・包廂費(不限時間) ・Louis Roederer Brut Vintage Rosé ※接受2位以上賓客預約。若7位以上賓客使用,請來電洽詢。 ・如有食物過敏之賓客,請於【需求・備註】欄填寫,或直接來電告知。 ・如需留言甜點盤,請填寫留言內容。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%