特別套餐 (僅提供套餐)
18,000JPY(含稅)
關於課程
使用我們主廚精心挑選的食材，盡享Le Musée創意法式料理的精髓之特別套餐。根據經典法式技法，巧妙地融合現代元素，呈現主廚獨特風格，充分發揮素材的原味，帶來驚喜與獨特性的精緻菜餚。我們採用簡單的烹調方法突出食材的個性，並以有機蔬菜和新鮮蔬菜為主，融入常備30種以上的蔬菜，成就奢華且對健康友善的美食，誠邀您品嚐。
菜單
這是將主廚講究進一步濃縮、並大量融入蔬菜的 Le Musée 招牌特製套餐。 ※關於此套餐，敬請務必於3日前來電預約。 【某日菜單】 ～開胃小點～ 有機紅蘿蔔慕斯 番茄清湯凍 ～冷前菜～ 海鮮與蔬菜凍 柚子醋凍與乾柿油醋醬 ～熱前菜～ 牛舌佐濃稠湯葉醬 油封蛋黃 ～冷前菜～ 冷製細扁麵 魚子醬與西洋梨 ～湯品～ 蘑菇與鵝肝清湯酥皮派 本日麵包 ～魚料理～ 烤活龍蝦與油菜花 美式醬汁 ～肉料理～ 秋田和牛沙朗牛排 紅酒醬汁 附溫野菜 ～收尾～ 干貝粥 ～甜點～ 草莓慕斯與莓果醬汁 附草莓冰淇淋 ～飲品～ 咖啡or紅茶
確認事項
此套餐請於三天前預訂。 ※另需收取10%服務費。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
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◆ルミュゼ的營業資訊
・營業時間 18:00～21:30（最後入店時間19:00）
・公休日 星期一（公休日亦可接受諮詢）
◆關於預約◆
・座位提供吧檯席、餐桌席、半包廂，各限1組，最多可接待3組客人。
（7名以上之預約請直接來電洽詢）
・餐桌席與半包廂可能無法完全符合您的需求，敬請見諒。
・兒童用餐原則上須以可享用套餐為前提。
（如為多人數的慶祝聚餐等場合，亦有可能接受，詳情請直接來電洽詢）
・如為1位客人的預約，本店可能會為您調整座位安排。
・如有過敏或不食用之食材，請務必於來店前一日告知。當日恕無法提供對應。
（關於過敏食材，本店將盡可能提供對應，但廚房亦會進行其他料理作業，仍有微量混入之可能，敬請理解本店無法提供完全去除之對應。）
・即使預約網站顯示無空位，來電洽詢仍可能可為您安排，歡迎隨時與我們聯絡。
・敬請每位客人至少點用1杯飲品。
◆關於外帶◆
・本店提供自家製ブリオッシュ外帶預約服務。
有關預約及詳細資訊，請由預約頁面內的「オプション」確認。