Menu Champagne (附贈套餐＋MANOIR原創香檳伴手禮的特別套餐)
30,000JPY(含稅)
關於課程
マノワ於北海道森町自設野味處理場，由當地獵人與工作人員以最佳狀態獵捕野味，提升當地獵人的收益，為減少當地農業受害作出貢獻，並於Restaurant Manoi向賓客提供處於最佳狀態的頂級野味。 此外，我們亦與地方自治體合作推動故鄉納稅，提出支撐地方自治體財源的機制，作為年金與社會保障體系的一環。 作為日本的餐廳，マノワ致力於建構由飲食所支撐的社會模式。 除野味之外，我們亦選用來自世界各地的嚴選食材，珍視時令，以細膩且充滿驚喜的手法，呈現法國料理。
菜單
附有1瓶マノワ原創香檳的特別套餐，搭配晚餐19,800円套餐。 將以マノワ原創專用手提袋包裝，並於您離店時交付給您。 高品質的マノワ原創香檳，也請務必在家中細細品味。 本套餐為由10道料理構成的特別套餐，融合了唯有マノワ才有、能感受大自然氣息的野生食材，以及四季更迭的當令食材，充分展現「主廚傾注心力」的精髓。 主菜可於當日從4種類中擇一。 對於在同一季節內多次蒞臨的顧客，我們將依據主廚的靈感，提供與前次不同的料理。預約時敬請告知來店紀錄及您的需求等。 ※若您不擅長食用ジビエ，也可為您準備不含ジビエ、採用當季時令食材製作的套餐，敬請事先告知。
確認事項
・如有食材過敏者，請連同相應人數，於「需求・留言」欄中填寫：1.相關食材、2.是否可食用經加熱調理之食材、3.是否可食用高湯・萃取物。 ・如有不擅長食用的食材，請於「需求・留言」欄中填寫。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%