Dinner 【Tradition～トラディション～】輕盈季節風味的現代法式料理 全7品 (僅限套餐 )
16,500JPY(含稅)
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關於課程
可品嚐到MARK'S獨有、講求均衡的套餐料理：依各道菜搭配當季時令蔬菜，精準掌握火候，並以從食材細心熬製而成、源自日本的麴與高湯所帶來的柔和鮮味，構築出自然、細緻且輕盈的醬汁；同時融合了亦為主廚原點的多元文化精髓。 可選加的葡萄酒搭配，從前菜到甜點，依每一道料理精選不同種類的葡萄酒，為用餐體驗更添精彩。 A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service. ※如為1位貴賓用餐，將為您安排吧檯座位。
菜單
本店不提供每月固定菜單，而是依循自然節令，嚴選當季優質食材，融入豐富蔬菜，由主廚精心設計營養均衡的主廚推薦套餐。響應橫濱市減少食品浪費的理念，我們將於您完成預約後，逐一道地細心準備每一道菜色。若有食物過敏、忌口食材，或為懷孕中的貴賓，敬請務必於預約時事先告知。 季節7道式晚餐套餐 Seasonal 7 Courses Dinner Menu ■開胃小點 Amuse ■2道前菜 2 Appetiser ■魚料理 Fish ■肉料理 Meat ■甜點 Dessert ■小點心 Petit Four 慶祝訊息服務：可依右列固定英文字樣為您準備。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations ) 敬請於預約時告知擇一使用。當日將於小點心的餐盤上呈現。※除小點心與訊息外，餐盤上的其他裝飾均為本店備品，敬請勿攜回。 選項：Wine Pairing ～自第1道前菜至甜點，依每一道料理精心搭配葡萄酒的套餐～ 可選擇1個course，並可自1名起受理。敬請於預約時告知course與人數。 梅 +9350 / 竹 +12650 / 松 +19250 ●結帳方式為桌邊一次結清，可使用現金、各種信用卡及各種QR支付。不提供分開結帳。 ●用餐時間2.5小時，閉店時間：週三‐週五10:30pm，週六‐週一及假日10pm ●若有嚴重過敏或多項忌口食材之情況，本店可能無法接受您的預約。詳情請參閱HP menu中的allergy說明。此外，恕無法受理近日或當日通知之變更，敬請務必於預約時事先告知。例：1名：對海老與蟹過敏（加熱後及高湯OK，生食NG）、1名：不食用パクチー、1名：懷孕中，無法食用生火腿類及刺身（生魚）。
確認事項
●如有食物過敏或不擅食用的食材，或因懷孕而有不能食用之食材，請務必於預約時事先告知。恕無法於近日或當日變更。 例：1名x對蝦與蟹過敏（加熱後或高湯可）、1名x懷孕中不可食用生魚或生火腿、1名x不喜食牡蠣。 ※如屬嚴重過敏、堅果過敏、所有乳製品、gluten、所有肉類或所有海鮮類等同一分類全部不可，或有多項食材皆不可食用之情況，恕本店無法受理預約。 ●結帳採統一合併結算。恕不提供個別結帳。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 備註
如有4位以上請於3個營業日前、5位以上請於5個營業日前通知我們。若逾期，基於取消政策，將會以預約姓名順序每位收取加上10%服務費之課程費用（含稅）。在12/18至1/5期間，則於7日前內取消將收取100%費用。