Dinner 【Gastronomique~ガストロノミック~】精緻美食特別晚餐套餐 全8道料理 (僅提供套餐 )
28,000JPY(含稅)
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關於課程
適合美食愛好者,以及特別日子、生日、紀念日等慶祝宴席與款待賓客場合的推薦套餐。 以誠意細心處理當季食材,減少使用奶油與鮮奶油,善用日本自古以來的鮮味,呈現自然清盈風味的醬汁,讓您盡情享用唯有マークス才有的均衡套餐料理。 Gourmet 8 course special dinner menu. This course is recommended for anniversaries, birthdays, and other celebrations. Also suitable for business dinners. A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service. ※若為1名貴賓,將為您安排吧檯座位。 ※此方案請於2日前完成預約。
菜單
本店不提供每月固定菜單,而是依循自然節律,嚴選當令時節的優質食材,豐富融入蔬菜並講究營養均衡,為您呈獻由主廚精心設計的主廚精選套餐。亦響應橫濱市減少食品浪費的理念,將於您完成預約後,逐一道道細心準備菜色。如有食物過敏、忌口食材,或為孕期中的顧客,敬請務必於預約時事先告知。 饕客精選8道式マークス・スペシャル晚餐套餐 Gourmet 8 Course Marques Grand Dinner Menu ■開胃小品 Amuse ■3道前菜 3 Appetisers ■魚料理 Fish ■肉料理 Meat ■甜點 Dessert ■精緻小點 Petit Four 慶祝訊息服務:可依右列英文字樣提供服務。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations ) 敬請於預約時告知欲選擇之內容,當日將以精緻小點盤呈上。※除精緻小點與訊息外,盤面上的裝飾物皆為本店備品,敬請見諒,恕不提供攜回。 加購選項:葡萄酒搭配 ~自第1道前菜至甜點,依每一道料理搭配精選葡萄酒的套餐~ 可選擇1 course,1名様起即可預約。請於預約時告知所選 course 與人數。 梅 +11220 / 竹 +15180 / 松 +23100 ●結帳方式為於桌邊一次性付款,可使用現金、各種信用卡及各種QR付款,恕不提供分開結帳。 ●座位使用時間為2.5小時,3pm打烊。 ●如有嚴重過敏,或有多項忌口食材之情況,店方可能婉拒您的預約。詳情請參閱HP menu中的過敏原說明。此外,恕無法受理於近日或當日提出之變更,敬請務必於預約時事先告知。例:1名:對海老與蟹過敏(加熱後或高湯OK,生食NG)、1名:不吃パクチー、1名:懷孕中,無法食用生火腿類或刺身(生魚)。
確認事項
●如有食物過敏、忌口食材,或因懷孕而有無法食用之食材者,請務必於預約時告知。如於近日內或當日提出變更,恕無法受理。 例:1名x對蝦和螃蟹過敏(加熱後或高湯可)、1名x懷孕中不可食用生魚或生火腿、1名x不喜歡牡蠣。 ※如屬嚴重過敏、堅果過敏、所有乳製品、gluten、所有肉類或所有海鮮類等同類別食材皆不可食用,或有多種食材皆不可食用之情況,恕本店無法接受預約。 ●結帳採統一合併結算。非常抱歉,恕不提供個別結帳。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜100%
■ 備註
1-2位貴賓的預約如需取消或變更,請於預約日前2天前通知我們。3-4位貴賓的預約請於5天前通知,5-6位貴賓的預約請於7天前通知。如逾上述期限,或於預約時間起30分鐘內未到店,恕將依取消政策,向預約登記姓名之貴賓每位收取套餐費用(税込み)。聖誕節及年末年始(12/19-1/7)期間,自7天前起將收取100%取消費用。