メザニーン

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主廚精選特別晚餐套餐 (僅提供套餐)

31,000JPY(含稅)

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主廚精選特別晚餐套餐

關於課程

美食與藝術結合的空間「メザニーン」，可以盡情享受的高級套餐。 在這裡您可以盡情體驗由經典與現代融合的「新世代法式料理」，充分展現出廚師出口的非凡才華。 每日僅限一位客戶的特別菜單，將為您提供無微不至的款待！

菜單

由才華洋溢的料理人擔任主廚的Mezzanine。 自2023年起擔任主廚的出口，雖然年僅20多歲， 卻曾於法式名店銀座レカン服務長達8年半，擁有扎實可靠的實力與技術。 在這份精湛技藝之上，融合了Mezzanine的藝術感性與年輕創意， 成就一道道一期一會的特別佳餚！ 依照賓客想品嚐的食材與料理等喜好， 由出口為您量身打造的高級訂製套餐。 ～～～　 套餐菜單範例　～～～ ☆オシェトラキャビア與干貝塔塔 ☆ブルターニュ產オマールブルー與甜菜根沙拉風味 ☆鵝肝與デーツ的Torsion風，搭配金柑糖煮與白巴薩米克醋濃縮醬汁 ☆リードヴォー奶油煎製 　　搭配義大利產栗子法蘭、菊芋濃湯與黑松露香氣 ☆山口縣萩產甘鯛與鮑魚酥皮包烤，佐ソースシャンパーニュ ☆ランド產小鴿烤製 　　搭配榛果風味ジュドピジョン ☆甜點以靈感呈現

確認事項

※此套餐的最晚入店時間為19:00。19:00之後無法接受預約或更改時間，敬請留意。 ※因季節或進貨狀況，食材可能會有所變動。 ※如有過敏情況，請在預約時備註說明。當日可能無法應對，敬請見諒。 ※不論任何理由，當日無法取消或減少人數(100%)。請確認取消政策。 ※因季節或進貨狀況，食材可能會有所變動。 ※晚餐時將另收取10%的服務費。

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日期
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