メザニーン

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主廚精選特別晚餐套餐 (僅限套餐 )

33,000JPY(含稅)

關於課程

能夠盡情享受品味美食與藝術空間「メザニーン」的頂級套餐。 您可盡情品味由古典與現代交織而成、引領「次世代法式料理」的出口主廚洋溢而出的才華。 我們將以每日僅接待1組的特別菜單款待您！

菜單

才能洋溢的料理人擔任主廚的Mezzanine。 自2023年起擔任主廚的出口，雖然年僅20多歲， 卻曾於法式名店銀座レカン服務長達8年半，擁有值得信賴的手藝與技術。 在其扎實精湛的技術之上，融合了Mezzanine的藝術感性與年輕創意， 成就出一期一會的特別佳餚！ 可依照賓客想品嚐的食材與料理等喜好，由出口為您量身打造的高級訂製套餐。 ～～～　 套餐菜單範例　～～～ ☆オシェトラキャビア與干貝塔塔 ☆布列塔尼產藍龍蝦與甜菜根沙拉風味 ☆鵝肝與椰棗凍派，搭配金柑糖煮與白巴薩米克醋濃縮醬汁 ☆小牛胸腺慕尼耶 　　搭配義大利產栗子法蘭與菊芋濃湯，黑松露芬芳點綴 ☆山口縣萩產甘鯛與鮑魚酥皮包燒，香檳醬汁 ☆Landes產乳鴿烤製 　　榛果風味乳鴿肉汁 ☆甜點以靈感呈現

確認事項

※此套餐的最後入店時間為19：00。 　19：00以後恕無法接受預約或更改時間，敬請留意。 ※食材內容可能因季節或進貨狀況而有所變更。 ※如有過敏情況，請於預約時在備註欄填寫。 　若於當日告知，可能無法為您提供相應服務，敬請事先知悉。 ※無論任何理由，當日均無法取消或減少人數（100％）。 　請確認取消政策。 ※食材內容可能因季節或進貨狀況而有所變更。 ※晚餐時段將另收10％服務費。

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日期
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