【午餐 8 道菜套餐】季節開胃菜及雙主菜魚和豬肉等 (僅提供套餐)
4,730JPY(含稅)
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關於課程
和食與法國料理經驗豐富的主廚才能創造出的多樣料理。這是一道融合了和食的出湯、四季表現以及法國料理特長的「法式懷石」套餐。適合與重要的人共進餐或慶祝紀念日等各種場合使用。
菜單
■季節的開胃菜/Seasonal hors doeuvres ■冷菜/Cold appetizers ■每日例湯/Soup of the day ■魚料理A/Fish Dish ■麵包/Bread ■肉料理(豬肉) ※更改為牛菲力 +1,650日圓(7月~2,200日圓) ■醃菜和米飯/Pickles and rice ■甜點拼盤/Assorted dessert ■餐後咖啡或茶/Coffee or tea after the meal ~某日例示~Example of one day ■季節的開胃菜/Seasonal hors doeuvres ・炸茄子佐蒸鮑魚/Deep-fried and soaked eggplant, steamed abalone ・洋蔥培根鹹派/Bacon quiche with onions ・滋賀縣香魚醋漬/Escabeche of ayu fish from Shiga prefecture ・醬燒貝/Braised bai clam ・自製煙燻鮭魚/Smoked salmon ・蒙古魚與秋葵佐土佐醬油/Monkfish and okra with Tosa soy sauce ■冷菜/Cold appetizers 鯛魚和葡萄柚 季節蔬菜 生薑醬/Sea bream, grapefruit, and seasonal vegetables with ginger sauce ■每日例湯/Soup of the day 薄豆冷湯與清湯凍/Cold pea soup and consomme jelly ■魚料理A/Fish Dish 鯛魚與扇貝 番茄燉 春捲/Spring rolls with sea bream and scallops stewed in tomato sauce ■肉料理(豬肉)/Meat dish (pork) ■甜點拼盤/Assorted dessert ・季節水果/Seasonal fruits ・蔬菜冰淇淋/Vegetable ice cream ・美國櫻桃塔/American Cherry Tart ・白味噌布丁/White miso pudding
確認事項
※本方案不接受信用卡付款,敬請見諒。 ※如您希望為5至8人預約,需等兩張桌子同時空出,敬請知悉後直接聯繫。 ※若有過敏或不喜歡的食材,請在註釋欄中填寫。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%