【午餐】近江牛涮涮鍋 (僅限套餐)

關於課程

位於京都·宮川町小巷裡的「mitoho kyoto bettei」，將從10月起開始晚餐營業。 我們準備了一道適合秋天的涮涮鍋套餐。 從當天最好的產地送來精選的和牛，由職人精心製作，搭配清澈的高湯和秘傳的醬汁。 被蒸氣包圍的香氣、鐵鍋的聲音、器皿中的陰影～擴散著彷彿能解放五感的寧靜餘韻。 從前菜到最後一道菜，季節的饋贈與mitoho獨有的美學使這段時光成為難忘的回憶。