【晚餐】冬季京都，五感巡遊肉饗宴・近江牛壽喜燒套餐 (僅限套餐)

菜單

- 餐前高湯 澄澈的一番高湯，悄然打開五感的序章。 - 前菜 一口享受季節的香氣。靜謐中蘊藏的色彩。 - 炙烤 火焰的餘韻誘發的香氣。肉的表情在瞬間被打開。 - 炙燒料理 黑毛和牛壽喜燒 - 壽司4貫 肉的綴句，四景的物語。每貫皆有不同的餘韻。 - 湯品・醬菜 以滋味和香氣調整的收尾時刻。伴隨在感官的空白中。 - 水果甜點 以季節的果實和甜點，靜靜地為五感之旅畫下句點。