「主廚推薦套餐」Chefのお薦めカジュアルディナーコース (套餐 + 如果在下午3時前電話查詢,有可能當日可預約)

19,800JPY(含稅)

「主廚推薦套餐」Chefのお薦めカジュアルディナーコース

關於課程

廣東料理與廚師的感性與靈感融合的餐廳。星級廚師有島浩昭盡心監修,將其作為集大成,店內的裝飾等各處都極盡奢華。雖位於黃金地段,廚房及主餐廳皆空間寬敞,可容納8人的7米长整塊木板櫃檯,氣勢非凡。從座位望去,彷如被邀請到劇場,廚房全景盡收眼底。以視覺、聽覺、嗅覺、味覺和氛圍,五感震撼您的靈魂,廚師的作品即將開演。

菜單

【7月22日起的菜單例】 ・愛知縣三河灣產 白貝的冷盤・魚露和花椒風味的醬油醬 ・北海道產 扇貝和彩色蔬菜的清淡鹽炒・佐以烏魚子粉 ・金目鯛炸魚・搭配香辣異國風味的香辣蒜味醬 ・正宗 窯烤叉燒・豬頸肉・甘酸味海蜇絲拼盤 ・焗螯龍蝦・蔥 薑風味・Cantonese Style ・白色和黃色玉米與和牛炒飯・奶油香 ・Cheff Pattssier Special 主廚特製甜品

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