Name: 西麻布 香宮
Address: 2F, Parkside Sepia, 3-13-10 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031
Telephone: 0334786811

西麻布 香宮

【7月22日起的菜單示例】
・愛知縣三河灣產 白海螵的冷盤・以魚露和山椒風味的醬油調味

・北海道產 干貝和彩色蔬菜的清淡鹽炒・搭配烏魚子粉

・金目鯛炸魚・配辣味辛香異國風味的蒜蓉辣椒醬

・炮彈水母與季節蔬菜糖醋拌・內藏荔枝凍

・廣東傳統 叉燒・燒豬肉・黑胡椒風味豬頸肉・三款拼盤

・稀有青鯊整體燉煮・配金華火腿香氣的高級清湯汁

・焗煮龍蝦・蔥薑風味・粵式風格

・白色和黃色甜玉米加和牛炒飯・黃油香

・Cheff Pattssier Special　主廚糕點師特別甜點

「稀少 青鯊魚姿燉」升級晚餐套餐

廣東料理與廚師的感性與靈感相融合的餐廳。米其林星級廚師・有島浩昭作為其集大成，在店內的每個角落都充分展現出奢華和監修。儘管位於黃金地段，廚房和主用餐區也都非常寬敞，充滿震撼力的7米一整塊板的櫃檯最多可坐8位客人。從座位可以看到如同被邀請至劇場一般的廚房景象。視覺、聽覺、嗅覺、味覺及氛圍，通過五感來感受廚師的作品開始演出。

僅限套餐

＜某日菜单例＞

■本鮪中腹鰭肉和酪梨X.O.醬調味・蘸醬風格

■蝦夷鮑奶油醬軟煮・白蘆筍・貝魯嘉魚子醬

■蝦夷海螺清淡鹽味炒・搭配辛香異國風味辣椒粉

■白墨魚和加農水母・柚子胡椒風味蔥醬

■廣東傳統自家製吊燒叉燒・燒豬肉・燒排骨・三拼

■稀少青鯊燉煮整魚・針蟹和蟹黃入特選棕色醬

■龍蝦櫻花蝦衣炸・搭櫻花蝦粉鹽

■黑毛和牛沙朗肉涮涮鍋・東方醬油

■釜揚小魚和脆梅子茉莉香米炒飯・紫蘇香氣

■Chef Special・主廚特選・甜點與法式小糕點三種

「主廚至尊套餐」Chef的推薦高級晚餐套餐

廣東料理和廚師的感性及靈感融合的餐廳。米其林星級廚師有島浩昭作為集大成，精心設計店內各處的擺設等。儘管位於黃金地段，但廚房和主餐廳都很寬敞，如畫般寬廣的7米一體式櫃台最多可容納8位客人。從座位上放眼望去，猶如被邀請進劇場般，廚房一覽無遺。視覺、聽覺、嗅覺、味覺、氛圍，廚師的作品將以五感震撼靈魂的方式開演。由於食材採購和準備需要比平時更多時間，需提前三天預約。敬請預先理解與配合。

僅供套餐

【7月22日起的菜單範例】 
・愛知縣三河灣產白螺冷盤・魚露與山椒風味醬油醬 
・北海道產扇貝和彩色蔬菜的清炒・附上烏魚子粉 
・金目鯛炸魚・搭配辛辣香料異國風味辣椒蒜蓉 
・砲彈水母與時令蔬菜糖醋拌・搭配荔枝凍 
・廣東傳統叉燒・烤肉・黑胡椒風味豬頸肉・三式拼盤 
・燉煮魚翅・金華火腿香味飄逸的高級清湯 
・龍蝦快速爆炒・蔥薑風味・粵式 
・黃白玉米粒和和牛炒飯・飄香奶油味
・Cheff Pattssier Special 主廚糕點師特製甜點

主廚精選套餐

廣東料理與廚師的感性與靈感融合的餐廳。星級廚師有島浩昭作為總結，從裝飾品等店內各個角落都盡顯奢華並監製。雖位於一等地，但廚房和主餐廳都相當寬敞，7米長的一體板櫃檯令人屏息，最多可容納8位顧客入座。從座位可以看到猶如被邀請到劇院般的廚房。用眼、用耳、用鼻、用舌、用環境的五感，廚師的作品將再次打動靈魂。

【7月22日起的菜單例】

・愛知縣三河灣產 白貝的冷盤・魚露和花椒風味的醬油醬

・北海道產 扇貝和彩色蔬菜的清淡鹽炒・佐以烏魚子粉

・金目鯛炸魚・搭配香辣異國風味的香辣蒜味醬

・正宗 窯烤叉燒・豬頸肉・甘酸味海蜇絲拼盤

・焗螯龍蝦・蔥 薑風味・Cantonese Style

・白色和黃色玉米與和牛炒飯・奶油香

・Cheff Pattssier Special 主廚特製甜品

「主廚推薦套餐」Chefのお薦めカジュアルディナーコース

廣東料理與廚師的感性與靈感融合的餐廳。星級廚師有島浩昭盡心監修，將其作為集大成，店內的裝飾等各處都極盡奢華。雖位於黃金地段，廚房及主餐廳皆空間寬敞，可容納8人的7米长整塊木板櫃檯，氣勢非凡。從座位望去，彷如被邀請到劇場，廚房全景盡收眼底。以視覺、聽覺、嗅覺、味覺和氛圍，五感震撼您的靈魂，廚師的作品即將開演。

套餐 + 如果在下午3時前電話查詢，有可能當日可預約

【7月22日開始的菜單例】

・甘醋拌海月與季節蔬菜搭配上荔枝甜醋味

・北海道產干貝的自製麻辣豆瓣醬炒，搭配綠色蔬菜

・自製窯烤叉燒與豬膶肉、冷雞的生薑套餐・三拼

・魚翅蟹肉冬瓜羹・蛋白封

・本日鮮魚，鱸魚菲力蒸，香港東方魚露

・白色與黃色玉米和和牛炒飯，香濃奶油香

・Cheff Pattssier Special 主廚糕點師特製甜品與茶點

「主廚精選套餐」廚師推薦特別午餐套餐

廣東料理與廚師的感性與靈感融合的餐廳。星級主廚有島浩昭作為集大成，從裝飾品到店內各處都盡其所能進行監修。雖然位於黃金地段，但廚房和主餐廳都很寬敞，七米長的整塊木板櫃台氣勢非凡，可容納八位賓客。從座位上就像被邀請到劇院一樣，廚房在眼前展開。視覺、聲音、香氣、味道、氛圍，五感中激盪心靈的主廚作品即將上演。

※雖然有標示含服務費，但午餐未收取服務費，因此以含稅價格標示。

【7月22日起的菜單示例】
・炮彈水母荔枝醋風味的糖醋拌菜・搭配時令蔬菜

・北海道產扇貝辣味豆瓣醬炒・搭配綠色蔬菜

・夏季時令冬瓜濃湯・加帝王蟹肉・蛋白封口

・今日鮮魚・白身魚片蒸・香港東方魚醬

・白色和黃色玉米粒加和牛炒飯・奶油香氣

・Chef Patissier特製甜點

「主廚推薦套餐」Chef 的推薦輕鬆午餐套餐

廣東料理與主廚的感性和靈感融合的餐廳。星級主廚・有島浩昭作為集大成，在店內的處處，包括裝飾品等都精心監修。雖然地處一等地，但廚房和主餐廳都很寬敞，讓人屏息的7米長一片板的櫃檯最多可坐8位客人。從座位上望去，廚房彷彿影院般展現在眼前。用眼睛・耳朵・鼻子・舌頭・氛圍，五感迎接震撼靈魂的主廚作品上演。

※雖然標示已包含服務費，但因午餐不收取服務費，故標示為含稅價格。

西麻布香宮

注意事項

主廚精選套餐

僅限套餐

「主廚推薦套餐」Chefのお薦めカジュアルディナーコース

套餐 + 如果在下午3時前電話查詢，有可能當日可預約

「主廚至尊套餐」Chef的推薦高級晚餐套餐

僅供套餐

「稀少青鯊魚姿燉」升級晚餐套餐

僅限套餐

「主廚推薦套餐」Chef 的推薦輕鬆午餐套餐

僅限套餐

「主廚精選套餐」廚師推薦特別午餐套餐

僅限套餐

餐廳資訊

西麻布 香宮

注意事項

主廚精選套餐

僅限套餐

「主廚推薦套餐」Chefのお薦めカジュアルディナーコース

套餐 + 如果在下午3時前電話查詢，有可能當日可預約

「主廚至尊套餐」Chef的推薦高級晚餐套餐

僅供套餐

「稀少 青鯊魚姿燉」升級晚餐套餐

僅限套餐

「主廚推薦套餐」Chef 的推薦輕鬆午餐套餐

僅限套餐

「主廚精選套餐」廚師推薦特別午餐套餐

僅限套餐

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「稀少青鯊魚姿燉」升級晚餐套餐