季節的套餐【Saison セゾン】 (僅限套餐)

13,200JPY(含稅)

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季節的套餐【Saison セゾン】

關於課程

以北海道的天然素材及相互連繫的生産者的食材為主,並尊重當地飲食文化,為您準備精緻的套餐料理。

菜單

季節素材的主廚推薦套餐。 「某日的一個例子」 新鮮採摘的玉米與積丹的海膽 水果番茄冷湯 大沼的蓴菜和Stracciatella奶酪 番茄冰粉 ASAO的天然酵母麵包 噴火灣產的干貝 河內晚柑與發酵鳳梨 蝦夷松的新芽醃菜 蛋黃醬 奶油馬鈴薯 經過兩年越冬的馬鈴薯 蘑菇奶油 北海道鹿魚乾 小鹿炭火燒 燒焦的洋蔥醬 海鮮米飯 放牧奶的意式冰淇淋

確認事項

・紀念日蛋糕等特別要求,請致電預約。 ・ 營業時間內可能無法接聽您的預約電話,請於白天撥打。 ・ 若超過用餐開始時間,可能無法提供某些菜餚,如會遲到請提前通知。 ・ 請避免使用香味過濃的柔軟劑及過度香水,避免影響餐點及酒品,也請為其他顧客著想。 用餐時間為18時30分。

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日期