藏部課程 (僅限套餐)

7,260JPY(含稅)

關於課程

【招待貴賓、宴會用餐、紀念日推薦】滿載信州食材美味，盡享藏部的美味饗宴。甜點還可以選擇名店「小布施堂」的栗子冰淇淋。

【前菜3種】舀豆腐/煮鰊/信州產高野豆腐和蕪菁的熬煮【刺身2種】信州鮭魚和大山女魚【煮物】風呂吹白蘿蔔柚子味噌掛【炸物】時令蔬菜天婦羅拼盤【主菜】信州太郎豬肉和蘋果的香醋煎烤或信州牛香味醬油燒＋ 1,760円【主食】銅釜煮的白米飯和味噌湯或羽釜煮岩魚和蘑菇的炊飯和味噌湯【甜點】栗子冰淇淋或黑豆寒天

因應食材採購情況，菜單內容可能會有所變更。

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