【浜風】石油壽司10貫和奧田主廚的特選菜全3道 (【濱風】油壽司10貫加上奧田主廚的特色三品，附送乾杯氣泡酒)
7,700JPY(含稅)
關於課程
您可以在我們午餐限定的在線預訂中輕鬆享用由Al Ketchano的廚師Okuda Masayuki創造的油壽司，對女子聚會這類的午餐非常推薦，還附帶著慶祝用的氣泡酒（不飲酒者也可選擇軟飲料）。與油壽司搭配的飲料推薦是氣泡酒或白酒。非酒精類飲料包括葡萄醋，蘋果醋，蘇打水和清新的軟飲料，以及 Al Ketchano 品牌的發酵綠茶 "Arket Tea" 等也可以選擇。 ■我們會為慶祝紀念日或生日的顧客準備紀念碟。請在評論欄中讓我們知道。
菜單
【課程內容】 ■根據時令配料變化，用“油”和“鹽”品嚐的油壽司（握壽司10貫） ・搭配柚子壽司飯的手捲壽司，燒煮後淋上西西里的橄欖油和松島一番海苔 ・以“塞維切”（檸檬醃製風味）來品嚐時令白身魚 ・用薑油和芥末油品嚐帶子和八爪魚 ・用羅勒油和青辣椒油等品嚐時令的白身魚 ・用佛手柑油品嚐甜蝦和螯蝦 ・用大蒜油享受“番茄醃製鮪魚” 等待湊好的10種款式 ■姐妹店餐廳“Al Ketciano” （山形‧鶴岡）的兩種特色菜餚 ・山形節氣蔬菜巴尼亞考達（義大利風浸醋蔬菜） 請用羅馬花椰菜和蝦醬搭配直送自山形的美味蔬菜一起 ・當季的海鮮湯 以芝麻菜和堅果為基底，與時令漁獲和貝類、山菜等一起享用的湯風味的阿奎帕茲 ■山形當季水果等的甜品，按照“Al Ketciano”奧田政行主廚的食譜製作～與紅茶一起享用～ ※根據採購情况等原因，內容可能會有所改變。
確認事項
■如果您有對某種食材過敏或不喜歡的情況，請在評論欄中填寫。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
▼來自店家的公告
・營業時間資訊
午餐時間：12:00～16:00 (最後點餐時間：14：30)
晚餐時間：18:00～22:00 (最後點餐時間：20：30)
來自世界各地的油和鹽製作的全世界首創的「油壽司」
由『阿爾凱切諾』的奧田政行首創的全世界首創的『油壽司』，主要食材來自山形縣庄內濱的新鮮海魚、來自世界各地超過50種的油，以及100多種的鹽。精選的食材和奧田的獨特理論相結合，創造出了一種完全不需要醬油的全新壽司-"油壽司"。通過油和鹽的組合，我們簡單而細膩地將每一種壽司的特色風味展現得淋漓盡致。請來感受在其他地方無法品嚐到的味覺體驗。